什么情况？这东西价格一路飙涨...
在云南 ， 随着雨季结束 ， 野生菌的产量开始逐渐减少 。 近日 ， 采访人员探访了位于昆明的木水花野生菌交易中心 ， 发现价格一路走高 ， 但交易仍持续火爆。
云南：雨季结束产量减少
野生菌价格上涨
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【什么情况？这东西价格一路飙涨...】走进木水花野生菌交易中心 ， 鸡枞、松茸、竹荪、羊肚菌等各种菌子琳琅满目 。 一位专卖干巴菌的商户告诉采访人员 ， 近期干巴菌的价格上涨了30%左右。
云南省木水花野生菌交易中心商户： 干巴菌上个月在每公斤1000元左右 ， 但是这两天因为干旱 ， 菌子少 ， 价格就高了 ， 每公斤1300元左右。
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以往几乎每个摊位都能见到的见手青， 现在只有几家摊位在售 ， 每公斤价格也较8月份上涨了100元左右。 同时 ， 由于松茸主产区迪庆松茸产量逐渐下降 ， 市场上松茸价格也开始一路飙升 。
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云南省木水花野生菌交易中心商户： 这种好的要每公斤700元左右 ， 这种是最好的顶级货 ， 7到9厘米的、12到15厘米的那种每公斤上千元。
虽然野生菌价格都在上涨 ， 但消费者购买热情却依然不减 ， 大家都想趁着野生菌下市之前 ， 好好满足一下自己的味蕾 。
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云南昆明市居民： 我买了松茸、松露 ， 还有虫草花 ， 将近2000元 。 下个月就没了 ， 所以抓住这个时机赶紧再吃一次 。
市场相关负责人介绍 ， 与去年同期相比 ， 今年的菌子价格偏高 ， 主要是因为天气干旱、雨水少 ， 影响了菌子产量。
云南：源头把控
野生菌中毒起数下降超5成
采访人员在走访中发现 ， 今年市场上各种不知名的菌子出现得比往年更频繁 ， 给市场管理带来隐患的同时 ， 也给消费者带来一些困惑 。 为保证食用安全 ， 相关部门加强了对野生菌货源的把控 ， 同时开展野生菌中毒防控 ， 今年以来 ， 云南省野生菌中毒起数比去年同期下降超5成。
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为保障安全 ， 在昆明的木水花野生菌交易中心 ， 工作人员每天都会进行反复巡查 ， 对市场上出现的陌生菌类第一时间进行收缴 ， 发给专家组鉴定 。 一旦鉴定为不宜食用的甚至有毒的菌子 ， 则当场销毁 。
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每年6-9月是野生菌中毒高发季节 。 针对野生菌中毒主要发生在农村 ， 云南省疾控中心开展了农村野生菌中毒防控宣传知识普及 ， 着重提高当地的综合救治能力 。
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云南省疾控中心营养与食品卫生所所长 刘志涛： 今年野生菌中毒的起数 ， 到目前为止 ， 比去年下降了53% ， 发病人数下降了52% 。
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