月饼|传统月饼不再被黑 26岁以下年轻人越来越爱五仁月饼了
今天是中秋节 ， 适合家人团聚 ， 分享传统美食——月饼 。每年这个时候 ， 传统月饼中的五仁月饼都要被黑 ， 不过今年情况不一样了 ， 年轻人越来越爱五仁月饼了 。
据央视报道 ， 从层出不穷的口味上看 ， 五仁口味占了全部月饼销量的约40% 。尤其是26岁以下的年轻人 ， 越来越爱五仁 ， 增幅在全人群当中排名第一位 。
在月饼C位争夺中 ， 广西、广东、湖南、海南及辽宁等地区中 ， 五仁月饼是当之无愧的C位 ， 而在四川、山东、重庆、河北、陕西 ， C位月饼就是莲蓉的了 。
据悉 ， 五仁月饼是中国传统糕点之一 ， 全国各地都有各自做法的五仁月饼 。
不过2015年底 ， 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准 。
新国标对“五仁月饼”的成分加以明确 ， 指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼” 。
【月饼|传统月饼不再被黑 26岁以下年轻人越来越爱五仁月饼了】
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