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【黑木耳|夏天吃这菜减肥最好了，才1块钱1斤比生菜营养，常吃清肠去火助眠】
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早上听到天气预报 ， 说武汉还是会一直持续的三十多高的高温天 ， 今年超长三伏天的待机时间真的是太热了 ，炎热的天气让人们没有了食欲 ，大鱼大肉觉得过于油腻 ， 清爽的快手小炒更受欢迎 。夏天 ， 新鲜的油麦菜大量上市 ，不仅翠绿鲜嫩 ， 也是最便宜的时令蔬菜之一 ， 才1元钱一斤 ，是家家户户最喜欢吃的蔬菜之一 。
油麦菜有“凤尾”、“减肥生菜”之称 ， 质地脆嫩 ， 口感鲜嫩、清香、不仅价格便宜 ， 而且营养丰富 ，富含蛋白质、多种维生素和大量钙、铁矿物质等营养成分、膳食纤维 ， 油麦菜的营养价值比生菜高 ， 更远远优于莴苣 ， 三天两头吃油麦菜 ， 不仅能减肥瘦身 ，还能促进血液循环 。 夏天天热 ，吃油麦菜不仅能有助于睡眠 ， 还能清热消暑的功效 。 夏天吃这菜减肥最好了 ， 才1块钱1斤比生菜营养 ， 常吃清肠去火助眠 。
油麦菜也是我很喜欢吃的蔬菜 ， 油麦菜有特殊的香味 ， 很好闻吃起来很香又好吃 ， 无论是清炒、凉拌、或者搭配其它食材搭配一起做菜 ， 也非常美味 。今天给大家分享一道“木耳炒黑木耳”的做法 ， 黑木耳有着“肠道清道夫”的美誉 ，它的吸附力极强 ， 能帮助清理肠道 ， 清除体内垃圾 。木耳是一种百搭菜 ，我常会用它搭配着蔬菜一起炒 ，既能增加菜的口感和颜值 ， 还有能清除油腻 ， 帮助我们身体排毒 。木耳和它是绝配 ， 简单炒一炒5分钟就能上桌 ， 清脆爽口 ，开胃又下饭 ， 还能给身体做个大扫除 。 夏天 ， 不管有钱没钱 ， 就多吃几次这菜吧 ， 非常有利于身体健康哟 。
【木耳炒油麦菜】
原料: 油麦菜 1颗 黑木耳 1小把 蒜 3瓣 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料 ，黑木耳提前用冷水泡软 ； 2. 烧锅水 ， 加入适量的盐； 3. 将黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出； 4. 烧热锅放入适量的油 ， 加入蒜片进锅爆炒香； 5. 加入油麦菜进锅翻炒； 6. 微微变色后加入焯好的黑木耳进锅翻炒几下； 7. 最后加入少许盐调味； 8. 盛入盘中 。
小贴士那样：1. 黑木耳提前用冷水泡软 ，再放入加了盐的水中焯煮2分钟； 2. 放入青菜后大火快炒 ， 避免营养的流失 。
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