泰坦尼克号|减肥│杨丞琳2个月减12斤靠168断食？间歇断食10建议但非人人适宜
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本期导读：减肥│杨丞琳2个月减12斤靠168断食？间歇断食10建议但非人人适宜
杨丞琳为爱2月狂减12斤 ， 只靠168断食减肥法 ， 今天露面惊呆网友！早前杨丞琳减肥 ， 在两个月内瘦了12斤 ， 媒体公开了她的减肥餐单加「168断食」方法 ， 因此减肥成功 。 什么是「168断食」？就此 ， 记者查询了营养师探讨断食法在减肥上的可行性 。
「168断食」属间歇性断食方法（Intermittent Fasting） ， 「16」是一天内连续16小时不进食 ， 「8」是连续8小时期间可以用餐 ， 自由选择想吃的食物 。 亦有人采用「18：6饮食减肥法」（18小时禁食：6小时进食） ， 是异曲同工的做法 。
「168断食」属间歇性断食方法（Intermittent Fasting） ， 原理是一天中的三、四餐缩短至8小时内用毕 。
「168断食」的原理是一天中的三、四餐缩短至8小时内用毕 ， 将热量摄取降低 ， 或局限全日的热量吸收 。 坊间对「168断食」有正面评价 ， 原因是较易让追随者跟从或适应 ， 可按自己的作息时间来控制 ， 例如在正午12:00吃第一餐 ， 晚上8:00前吃完晚餐 ， 然后持续16小时禁食 。
借168断食能否减肥成功？要看在可以进食的时间内选择的食物种类、分量及热量 ， 进食时的节奏及专注度等因素 。
至于是否可减肥成功 ， 笔者向营养师查询可行性 。 营养师指出能否借着间歇性断食达致积极的减肥效果 ， 关乎于追随者的减肥心态及生活习惯 ， 在可以进食的时间内选择的食物种类、分量及热量 ， 进食时的节奏及专注度等也有莫大关系 ， 假如在可进食的时间内暴饮暴食 ， 则无助于减肥 。
另外 ， 对于早起床的人 ， 举例早上7:00起床吃第一餐 ， 下午3:00前要吃完当天最后一餐 ， 晚上11:00睡觉 ， 实践「168断食」来减肥会有难度 ， 欠缺持续性与实用性 。
笔者就168断食查询了营养师在减肥上的可行性及如何健康有效地实践 。 参考健康、均衡及持续性强的断食方法10个实用建议︰
【泰坦尼克号|减肥│杨丞琳2个月减12斤靠168断食？间歇断食10建议但非人人适宜】
1.注意饮食 ， 吃非精制、非加工、低脂及低卡的食物来代替 。
2.控制进食分量 ， 配搭适量的运动 ， 助促进减肥效果 。
3.挑选实务性较佳的时间（例：11:00-19:00） ， 助持续地实践间歇性断食 。
4.在可进食的时间内 ， 选择理想的食物 ， 需注意均衡营养 。
5.宜选择碳水化合物（全谷类、燕麦、藜麦及根茎类蔬菜等） 。
6.优质蛋白质食物（海鲜、瘦肉及大豆） 。
7.多量蔬果纤维（每餐至少1碗菜） 。
8.适量健康的油脂（橄榄油及坚果） 。
9.要补充足够水分 。 当身体缺水 ， 有机会引致水肿及食欲增加 ， 引伸致胖的风险 。
10.若禁食的时间感到肚饿宜喝无糖饮料代替果汁 。
减肥人士或关注间歇性断食 ， 会否令肌肉流失或代谢变慢？
营养师表示如果做到饮食得宜及营养均衡 ， 摄取到足够蛋白质及每日最低的热量要求维持身体机能操作正常 ， 与一般正常饮食没太大落差 ， 暂不用担心以上问题 。
营养师亦有补充其他研究的看法 ， 当谈及
「168断食」时各持的论据 ， 正反评价如下 ， 请参考︰
支持「168断食」的评价：
1.助降低体重 。
2.助稳控血糖 。
3.比计算热量更易实践 。
不支持「168断食」的观点：
1.如果在可用餐的时间内放肆饮食 ， 恐防断食时会饥饿断食法便有增肥危机 。
2.可导致饮食失控及失衡 。
3.曾患饮食失调的患者 ， 坏情况可能再次复发 。
4.长时间断食或可致晕眩、胃部不适及消化功能变弱 。
此外 ， 至少有3类人士不适合「间歇性断食」 ， 也请了解︰
1.消化系统差的人 。
一时肠胃中有大量食物 ， 一时长时间缺乏食物进行消化 ， 令消化系统不良 。
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