寿司|关晓彤无米寿司走红，这份低卡饱腹的无米菜单，太适合减肥的你
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减肥人士总把碳水当成洪水猛兽 ， 宁吃一斤菜 ， 也不吃一粒米 。
米和面吃多了的确对减肥不利 ， 所以“无米”饮食成了减肥圈的流行菜谱 ， 前段时间有欧阳娜娜的“无米炒饭” ， 最近关晓彤也发明了“无米寿司” 。
无米！无油！低卡！低碳水！低脂肪！高蛋白！没有米饭也可以吃到寿司的快乐 ， 这是怎么肥事？
原来关晓彤用豆腐代替米饭做寿司 ， 首先将老豆腐捏碎 ， 用寿司醋和盐调味 ， 这就会有米饭的口感 ， 接着就可以按做寿司的方法卷寿司啦！
不愧是平平无奇的厨房小天才 ， 关晓彤的寿司减肥让食妹也想开启无米饮食生活 。
夏天已经到来 ， 这份低卡饱腹的无米菜单 ， 减肥的你快收好吧！
山药无米寿司和关晓彤版本不同的是 ， 这款寿司米是用山药代替的 ， 也非常健康美味 ， 尝试过关晓彤版本的 ， 不妨做做这个 。
用料：寿司海苔4张、铁棍山药半根、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根、蟹肉棒一根、泡菜若干、无糖番茄酱适量 。
做法：
1.山药蒸熟后碾碎 。
2.无油煎鸡蛋皮 ， 两个鸡蛋加入适量盐打散后小火煎熟 ， 没有油所以要用不粘锅！
3.准备配料泡菜、黄瓜、胡萝卜、蟹肉棒、鸡蛋皮 ， 都切成细长条备用 。
【寿司|关晓彤无米寿司走红，这份低卡饱腹的无米菜单，太适合减肥的你】4.山药泥平铺在寿司海苔上 ， 山药泥不要铺太厚 。
5.一头放上内陷 ， 借助寿司帘卷起 ， 然后切好 ， 大功告成 。
西蓝花无米炒饭欧阳娜娜版本的无米炒饭是用菜花代替 ， 同样都是白色 ， 菜花切碎神似大米 。 所以食妹儿想到用西蓝花也可以 ， 虽然样子不像 ， 但依旧低卡美味 。
用料：鸡蛋1个、胡萝卜半根、西蓝花五朵、火腿肠1根、盐适量 。
做法：
1.将鸡蛋打散 ， 胡萝卜、西蓝花和火腿肠切碎 。
2.锅里放入硬币大小的油 ， 下胡萝卜 ， 可以加点水 。 微熟后盛出胡萝卜 。
3.将鸡蛋少油炒熟盛出 。
4.接着倒入相同量的油 ， 放入西蓝花小火炒 。
5.倒入炒好的鸡蛋和胡萝卜 ， 再加入火腿肠 ， 放适量盐 ， 炒熟盛出 。
无米豆腐炒饭关晓彤用老豆腐代替寿司米 ， 当然它也可以代替炒饭米 ， 再放入自己喜欢的蔬菜 ， 一碗低卡低脂的优秀炒饭就好啦！
用料：老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米粒20克、生菜一把、虾仁30克、生抽2勺、胡萝卜半根、盐2克、蚝油半勺、牛肉丸2个 。
做法：
1.老豆腐用勺子按碎 ， 加入鸡蛋 ， 拌匀 。
2.热锅下入一点点橄榄油 ， 再下入豆腐 ， 一直炒 ， 这个过程有点长 ， 一直将豆腐炒到干干的 ， 没有水分盛出 。
3.牛肉丸切条条 ， 虾仁切碎 。
4.蒜两瓣 ， 小米椒半个切好 。
5.生菜和胡萝卜切碎 ， 半袋即食玉米粒 。
6.再起油锅 ， 下入橄榄油 ， 下入蒜 ， 小米椒和蒜苗 ， 翻炒过后下入虾仁牛肉丸先炒 ， 为了防止虾仁腥 ， 我先加了一点生抽翻炒 。
7.翻炒过后下入菜菜胡萝卜和玉米粒 ， 翻炒 ， 加入生抽 ， 然后下入炒干的豆腐 ， 再翻炒 。
8.片刻之后放入生抽 ， 蚝油少许 ， 盐少许 ， 翻炒均匀之后加入鸡精 ， 香油 ， 翻炒 ， 关火 ， 一碗香香的豆腐炒饭出锅啦！
无米蛋炒饭蛋炒饭是很多人最爱 ， 简单方便 ， 减脂人士既然断了碳水 ， 那么蛋白质一定要增加 。 鸡胸肉牛肉等和菜花一起炒 ， 特别适合增肌人士 。
用料：花菜半个、鸡蛋1个、水果黄瓜1根、玉米1根、牛肉培根3片、鸡胸肉1块、橄榄油2勺、胡椒盐适量 。
做法：
1.花菜切小花 ， 杆子不要 。
2.小黄瓜切粒 ， 玉米切粒 ， 牛肉培根切丁 。
3.鸡胸肉提前腌制好用柠檬蜂蜜 ， 然后切丁 。
4.热锅下1勺油 ， 鸡蛋炒熟成碎粒 ， 装起备用 。
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