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日本人公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”，还有很多人不知道！它就是红薯了，营养价值非常高，但红薯在我国是“便宜货”，东南西北都能种植，所以让很多人都忽略了它，红薯的味道非常甜，现在正是红薯成熟的季节，路边都有很多卖烤红薯的，小编每次路过都会买上一个，焦香甜嫩，特别好吃，不过大家一定都不知道红薯在日本特别受欢迎，是公认的长寿食物，隔三差五坚持吃，长命百岁肯定没有问题。下面小编教给大家的就是藜麦红薯团的做法，简单易学，平时还能当作零食吃，特别美味，快来看看小编是怎么做的吧藜麦红薯团藜麦|日本人公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”，还有很多人不知道
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By 美美家的厨房配料：红薯 300克、藜麦 80克、面粉 50克、水 60克、鸡蛋两个、粽叶适量烹饪步骤：1.食材都准备好。
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2.80克藜麦淘洗干净后，加入水，用煮饭键煮熟，煮熟后大约是250克。藜麦|日本人公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”，还有很多人不知道
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3.红薯去皮后稍微切小块，放入料理机中打成细小的颗粒状。没有机器的话就直接用刀切吧，不过比较费事。
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4.将煮熟的藜麦到入盆中，加入红薯颗粒和面粉，用筷子稍微搅拌下。藜麦|日本人公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”，还有很多人不知道
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5.加入鸡蛋。
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6.加入适量水，拌成均匀的糊状。
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7.糊糊比较稀，不用揉，直接用筷子挑起一团，放在手心，稍微整理成球状。藜麦|日本人公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”，还有很多人不知道
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8.蒸盘上放上防粘的油纸，我用的是粽叶，把做好的粑粑放在叶子上。
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9.盖上锅盖，蒸10分钟就可以了。
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烹饪小贴士：1、首先看看红薯有没有发霉的地方或者有缺口的地方。 2、其次要观察一下有没有放太久不新鲜了。 3、我们可以轻轻扣掉一点皮，如果里面的看起来是纯色很新鲜，没有发霉的迹象就证明比较好，吃红薯的季节最好选择在它的收获季节。4、另外，挑选红薯的时候可以选里面是黄红色的红薯，这种红色比里面是白色的那种更甜更好吃，而且生吃口感都不错。5、然后看到红薯发芽了就不要买了，如果家里的红薯放置的太久发芽，我们也可以放在瓶子里水培，做一个红薯盆景，或者用发出的芽在盆子里种出来。大家学会了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。