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下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭



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香辣蛏子
 下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭
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食材:cheng子500g、葱姜蒜、小米辣、
制作:1、cheng子冷水下锅煮开后捞出过凉水洗净,葱姜蒜切末,小米辣切小段
2、油热后下葱姜蒜爆香,加入cheng子,1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1小勺盐,1小勺白糖,少许黑胡椒,最后加小米辣大火收汁出锅
香酥蕨菜
 下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭
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做法:1、准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉;
2、裹炸粉150克加适量的水、盐、五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆;
3、把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀裹上干粉;
4、热锅,倒入适量的油,油温160度时,放入蕨菜炸;
5、微黄翻转另外一面继续炸至全部金灿灿的即可。
椒油萝卜丝
 下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭
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食材:白萝卜350克、胡萝卜50克、花椒3克、盐适量、醋5克、鸡粉3克、糖3克
【 下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭】 做法1、白萝卜与胡萝卜去皮,分别洗净切丝,加盐腌20分钟;
2、腌好的白萝卜与胡萝卜放入清水中,清洗一下去掉盐分,挤干水分备用;
3、白萝卜与胡萝卜放在大碗里,加盐、米醋、鸡粉和糖拌匀;
4、锅里放油烧到5成热,放入花椒炸糊,过滤掉花椒,热油浇在萝卜丝上拌匀即可。


    来源:(娱乐小砑的)

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    标题: 下饭|好吃不贵的几道家常菜,开胃又解馋,好吃下饭


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