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勤快宝妈6天早餐分享,口味不单调,换样儿吃,需要起多早?
新的一周开始了,正赶上学生开学季,更要用心做早餐,保证家里的学生和家人营养,吃饱吃好,上学的注意力集中,上班的精力充沛。
这一周里,宝妈坚持做了6天早餐,食材基本都是比较应季的,换着花样吃。好多人见宝妈发的早餐,更多的是点赞和跟做,最多见的留言是问我得起多早?其实,我也跟大家一样,早餐基本控制在半小时左右,这还包括我的拍照时间。其实我不比大家快多少,主要是熟练,其次是取巧,利用睡前准备和厨电的便利及预约,做上一顿美味的营养早餐也不是难事。
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周一早餐:蒸鸡蛋和板栗南瓜、黏玉米、甜玉米+11种杂粮米糊。
其实这一顿早餐,完全能做到一分钟不用等待,早起就吃,窍门是利用厨电预约。
用电蒸锅预约了南瓜和鸡蛋、玉米,预约好,蒸25分钟就可以。
11种杂粮米糊,破壁机预约,用到的食材是莲子,薏米,芡实,小米,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小麦,荞麦,糙米,洗净后直接放入破壁机里,预约米糊功能即可。
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周二早餐:豌豆粒玉米三明治+山药黑芝麻糊+红薯叶煮玉米面条+煎鸡蛋。
学生和大人分开做的,满足家人不同口味。
山药黑芝麻糊,一人食。山药去皮切丁20克,熟黑芝麻10克,花生8克,大米8克,清水300毫升,一起放入九阳迷你豆浆机,豆浆功能20分钟完成。
豌豆粒玉米三明治,煮熟的玉米粒和豌豆粒放入九阳三明治机下烤盘(提前刷油),再磕入一个鸡蛋,撒少许盐,合上盖子煎熟铲出,烤盘放上一片刷了沙拉酱的土司片,放上蔬菜煎蛋,一片芝士,压上一片土司,合拢上盖扣好,热压3分钟即成。
红薯叶煮玉米面条,葱花和生抽炝锅,加水,玉米面条凉水下锅,大火烧开转中火煮8分熟,放入红薯叶煮熟,加盐调味就可以了。
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周三早餐:自制炸油条油饼+蒸红薯山药和鸡蛋+双豆豆浆+咸味奶茶。
油条配方:300克普通面粉,1个鸡蛋,3克干酵母,1勺白糖,少许盐,1勺植物油,拌匀后加水和成很软的面团,放入冰箱冷藏慢发酵一夜,早起不要揉直接整形用,保留大气泡油条才有大孔。
内蒙老家口味的奶茶,咸味的。普洱茶少许加入有奶茶功能的豆浆机,再放100毫升牛奶,200毫升水,设置奶茶功能自动完成,过滤后加点盐搅匀就可以喝了。没有机器的直接用奶锅煮。
双豆豆浆,黄豆和黑豆搭配,黄豆2把,黑豆1把,加水1000毫升,睡前用破壁机的预约功能完成
蒸红薯山药和鸡蛋,睡前都放入电蒸锅里,预约完成。没有电蒸锅咋办?好多电饭煲都有预约功能的,把自带的屉放上也是可以预约的。发挥你的聪明,能省事就省事做。
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周四早餐:西红柿鸡蛋打卤面+煎牛排+热牛奶+蓝莓果酱土司片
西红柿鸡蛋打卤面,三个西红柿两个鸡蛋做的卤,做法:锅里加植物油烧热,先煎熟鸡蛋盛出,再葱花炝锅,加盐和少许水,炒西红柿出汤,再加水烧开,加鸡蛋、酱油煮开汁浓味香就可以了,关火后淋入香油。
煎牛排,睡前移入冰箱冷藏室解冻的牛排,平底锅烧热放植物油,放入牛排,煎熟至无血水就可以,中途翻面
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周五早餐:香蕉鸡蛋发面饼+南瓜山药小米糊+杂粮米糊+鸡蛋。
一人食的山药南瓜小米糊,食材是山药少许,小米1大把,南瓜少许,牛奶150毫升,清水100毫升,切切洗洗,一起放入迷你豆浆机,豆浆功能20分钟制作完成。
来源:(湘湘爱美食)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0Z24912Y2020.html
标题: 宝妈|勤快宝妈6天早餐分享,口味不单调,换样儿吃,需要起多早?
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