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白菜金针菇：吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃！大家好！我是一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。开胃|白菜金针菇吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃！
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今天我用一棵白菜，我们先把白菜的叶子一片片子摘下来，然后放入清水中给它清洗干净，现在我们把白菜叶的干叶子的部分去掉，然后给他切成小段。然后放在清水中给它清洗干净。清洗干净后放入盘中备用，白菜帮也切成小段放入大碗备用。开胃|白菜金针菇吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃！
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准备一只胡萝卜先切片，放入盘中备用，锅中水提前烧开，把白菜倒进去焯一下，焯水一分钟就可以，一分钟后捞出来给我下凉水。然后把胡萝卜倒进去也焯一下，焯两分钟就可以，烫了以后也过一下凉水。现在我们来做一个料汁，准备几个大蒜切成末，切好后放入小碗中，准备几个小米椒切成圈。放入小碗中。开胃|白菜金针菇吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃！
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加入白糖提鲜，倒上点香油，把食材充分的搅拌均匀，先放一旁备用，起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，爆香后加入金针菇和胡萝卜丝，倒入调好的料汁，搅拌好了直接下入炸好的花生米，把所有食材充分的搅拌均匀，就可以装盘食用了，最后撒点葱花点缀一下，一道简单又好吃的凉拌白菜就做好了，这样做色香味俱全，吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃，做法也特别简单，喜欢这种做法的朋友可以先收藏起来。开胃|白菜金针菇吃起来酸辣爽口，开胃下菜，营养又开胃！
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