【动森|动森下海，你遇到阿獭了吗？( 三 )||皮皮虾|海洋生物|龙虾|螃蟹|松叶蟹】_江苏龙网

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游戏日语中叫“ガザミ” ，汉字即蝤蛑，读音yóu móu（油谋）。在中国古代，蝤蛑一词特指蟳，比如常见的花盖蟹——日本蟳（Charybdis japonica），但在日语中通常指的是三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）。三疣梭子蟹是餐桌上最常见的海螃蟹，有些地方会叫它飞蟹、枪蟹，是重要的经济物种，就是下面这个东西：
动森|动森下海，你遇到阿獭了吗？
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图片来源：新浪微博
对比一下，我们会发现，不对啊，从颜色和形态上看，画师画的肯定不是三疣梭子蟹，那它到底是什么？

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可口美青蟹（Callinectes sapidus）
经过一番探查，画师画的应该是可口美青蟹（Callinectes sapidus），它们分布于西大西洋及墨西哥湾海域，是个不折不扣的洋货，在美洲当地也是一种重要的渔业资源。近年来随着物流产业的快速发展，我们在国内也能买到从大西洋远道而来的可口美青蟹了，图中的可口美青蟹就是上周在超市偶遇到的。
无论如何，三疣梭子蟹在日本本土还是相当常见的水产，动森的画师居然抛弃了它......算啦，又不是我掏钱让人画的。继续第二只螃蟹——珍宝蟹
珍宝蟹
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哦耶，又是个洋货。这里的日文“ダンジネスクラブ”是直接音译的英文Dungeness crab，珍宝蟹原产于北美西海岸的东太平洋海域，也是当地产量非常大的一种食用蟹类，由于这种螃蟹的产地临近美国华盛顿州的老镇邓杰内斯，因而得名邓杰内斯蟹。
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首长后黄道蟹（Metacarcinus magister）
其正式的中文名叫首长后黄道蟹（Metacarcinus magister），不过网上搜更多的是首长黄道蟹，其实，黄道蟹属（Cancer）早在20年前就被拆得七零八落了，珍宝蟹从黄道蟹属被移入了Metacarcinus属，而Meta本身是在后面的意思，所以译为后黄道蟹属。我个人比较青睐香辣珍宝蟹！下面，终于来了个日本本地货——松叶蟹
松叶蟹
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我们常在日料店吃到这种螃蟹......的蟹腿。是的，这种螃蟹身子里没太多肉，倒是又粗又长的腿里的肉非常饱满，简单烹饪一下就可以直接吃啦。

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灰眼雪蟹Chionoecetes opilio
它的正式名字叫灰眼雪蟹Chionoecetes opilio ，分布于北太平洋水深超过200米的深海中，栖息水域温度常年维持在3度左右，是不折不扣的冷水蟹。在日语中，这种螃蟹叫“ズワイガニ” ，写成汉字就是楚蟹。这里的楚跟咱们国家以前的楚国可没半毛钱关系，而是指细长的树枝的意思，应该就是指它那修长的腿蟹啦。那么，楚蟹为什么又变成了松叶蟹呢？在日本，楚蟹才是对灰眼雪蟹最常用的称呼，而只有山陰地方一带才称为“松葉蟹” 。
讲完了松叶蟹，紧接着又是日本北海道一带的重要物产之一——帝王蟹。
帝王蟹
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