一说起糯米粉大家都不陌生吧,说实话用糯米粉做的美食我都爱吃,不知道你们和我一样吗?特别喜欢糯米粉的口感吃上一口糯糯叽叽,我妈一般就是老做法炸油炸糕,做粘豆包啊,很少换着花样的做,我这人不但喜欢吃好吃的,还特别的喜欢研究美食,可能这也是我的天赋吧,今天在家琢磨了一款用糯米粉做的美食,一次就可以成功没有一点难度,反正我不知不觉吃了好几张,说实话我也怕胖,可是太好吃了,没控制自己的嘴,呵呵话有点多了,看看我是怎么做的吧!
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所需食材:糯米粉,温水,红糖,蜂蜜,白芝麻
【详细步骤】
【 糯米小饼简单做法,口感软糯,营养丰富,孩子超爱吃】1.首先大碗中准备200的糯米粉,再用180毫升50度的温水和面一边倒一边搅拌,搅拌至颗粒状下手揉成面团,揉成像这样偏软点的面团就可以啦。
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2.面板抹上食用油防粘,把面团直接搓成长条状切成大小均匀的8个面剂。
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3.把每个面剂用手攥得紧实一点再用手揉成一个小圆球,按成小圆饼状像这样就可以啦。
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4.全部做好以后摆在面板上盖上保鲜膜防止风干。
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5.我们来准备100毫升的温水,再加入30克的红糖,10克的蜂蜜给它搅和搅和放一旁休息一会儿。
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6.电饼铛刷上食用油放入我们做好的小圆饼,表面刷上食用油锁住水分烙至一面定型我们给它翻个面。
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7.烙至另一面定型再翻一面,一直烙到两面都有点硬壳倒入我们调好的红糖水。
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8.烙至底部上色我们给它翻个面,烙至另一面上色汤汁收干就可以出锅啦。
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9.放入盘子里面糖汁也倒进来,撒上白芝麻增香,哇真的太好吃了,加了红糖和蜂蜜甜而不腻软软糯糯地加了红糖和蜂蜜甜而不腻。
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