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By 巴啦
用料
做法步骤
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1、杏鲍菇切片，水开后下锅蒸10分钟；
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2、蒸成这样就好了，拿出来晾凉，方便一会撕成条；
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3、碗中葱蒜切末，加入1勺豆瓣酱；
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4、油加热后，倒入碗中，拌匀；
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5、按配料中料汁比例，分别加入后拌匀（勺子大小如图）；
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6、晾凉后的杏鲍菇撕成这样的大小备用；
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7、加入香菜；
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8、倒入调好的料汁；
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9、搅拌均匀就好了，能吃辣的豆瓣酱或者辣椒油可以多放一些，菜品颜色会更好看（最近长痘我放的比较少）；
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