剩馒头总是煎馒头片？不如换个新做法，将其做成披萨，搭配火腿肠、鸡蛋、芝士、玉米、青豆等等，剩饭也能秒变美味，馒头披萨的制作非常简单，不需要专门做饼胚，披萨也能又香又软，馒头披萨的做法简单，且不需要太多的技巧，所需时间非常短，30分钟便可解决全家人的早餐，不用总是出去买，下面我便会将馒头披萨的做法分享给大家，喜欢吃披萨的朋友别总是点外卖了，自己做成本实惠吃着更放心。
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馒头披萨的做法：备用食材：剩馒头2个，火腿肠1根，芝士适量，青豆粒、玉米粒适量，鸡蛋3个，番茄酱少许；
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制作过程：第一步，剩馒头，事先从冰箱取出，稍微回下温，将馒头切成丁，放入一个大碗中，同时鸡蛋磕入另一碗中，打散成蛋液，倒入在馒头丁中充分拌均匀；
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第二步，火腿肠一根，去包装袋，切成片，玉米粒和青豆粒分别准备出所需的量，将其处理干净后，在锅中添上水，将水烧开，放入玉米和青豆焯水；
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第三步，将其焯熟后便可捞出，控水，准备出披萨盘子，将拌上鸡蛋液的馒头丁铺在披萨盘的底部，上面挤一层番茄酱，均匀撒上一层芝士碎，再依次摆放火腿肠以及玉米、青豆；
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【 剩馒头“秒变”披萨，不做饼胚又香又软，30分钟解决全家人早餐】第四步，可以按照个人的喜好来码放，喜欢其他食材亦可搭配点，最后在表面再撒上一层芝士碎，烤箱事先预热，将披萨盘放入烤箱中；
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第五步，180度火烤18分钟，将烤好的披萨取出来，切块，趁热吃，特别的香酥味美。
小编总结：小朋友都比较喜欢吃披萨，西餐厅的披萨不仅是贵，还总让人担心吃不好，不如自己亲手做，披萨饼胚的制作相对比较复杂，所以我们便可学习一款懒人披萨的做法，便是以剩馒头来做，上面随意搭配个人喜欢的料，香酥味美且拉丝，一点也不输外面买的，这款馒头披萨，30分钟的时间便可完全搞得定，不用总是出去买早餐了，自家人的早餐还是要自己亲手做才能吃得更加放心。
烹饪小技巧：1、馒头丁事先粘裹一层鸡蛋液，烤好的披萨口感会更加香酥，当然了鸡蛋的用量可以根据实际的情况来定，只要能将每一粒馒头丁都可均匀粘裹上便可，也无需放的太多；
2、玉米粒和青豆比较难熟，所以事先要煮一煮，这样烤披萨会更加方便些，喜欢虾仁的也可以事先将虾仁焯水或者是煎一煎，食材完全可以根据个人的喜好做，或者是将火腿肠换成菠萝、圣女果等，做成一款水果披萨，番茄酱也可以换成个人喜欢的酱料；
3、没有披萨盘的，可以用一个圆形的大盘子来做，馒头粒要铺在盘底当作饼胚，其他食材可自行搭配，记得要多撒上点芝士，才更加好吃，而且还可起到拉丝的效果，具体的烘烤时间和温度要按照实际的情况来定。
快手早餐，如果你也认为这个做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
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