春天减肥菜就是它，一餐能刮三天油！拌一拌就上桌，爽脆又鲜嫩！
春天减肥菜就是它，一餐能刮三天油！拌一拌就上桌，爽脆又鲜嫩！
每逢佳节胖三斤，春节过，想必每个人都长了几斤肉。夏天即将不远，为了能穿上漂亮的衣服，春节过后，爱美人士都要把减肥提上日程。“三月不减肥，四月徒伤悲”。
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减肥的关键在于吃和动，三分吃，七分动。吃的不对，胡乱吃喝，减肥就会纸上谈兵。调整好饮食，吃些低脂肪低热量的食物，减肥就会更进一步，轻松甩赘肉，越吃越瘦，身才就会更加漂亮。
今天给大家推荐一道适合春天来吃的食物，也是春天的一种时令蔬菜，春笋。春天的竹笋，我们叫春笋。春雨贵如油，一场春雨过后，春笋破土而起。笋是竹子的初芽，初春的鲜嫩。
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食过春笋，方知春之味。笋居肉食之上。春笋的营养在养生界里名声很大。营养丰富，鲜嫩好吃。对于减肥爱美的朋友来说，春笋更是一个好帮手。
【 春天减肥菜就是它，一餐能刮三天油！拌一拌就上桌，爽脆又鲜嫩！】春笋里面含有大量的膳食纤维，可以促进人体肠胃活动，排除人体毒素垃圾，润肠通便，减肥瘦身。此外，春笋的热量低，脂肪少，糖分少，吃增加人体饱腹感，减少摄取多余的食物，增加饱腹感，是非常好的清脂减肥食物。
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春笋里面含有人体需要的多种营养物质，植物蛋白和氨基酸，维生素C和胡萝卜素等，人体适当吃一些，可以提高抗病能力，强身健体，还可以消炎解毒，美白皮肤，美容养颜。
在食用的时候，一些禁忌问题，大家还是要知道的。
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第一：不要和豆腐一起食用。因为春笋里面的营养成分和豆腐里面的成分起作用，会形成结石。
第二：不要和羊肉一起吃。对肠胃造成影响，引起肠胃疾病。
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在春天，春笋减肥的好吃法就是凉拌，少油少盐，味道鲜美，保留里面原始的味道，口感鲜嫩脆爽，热量极低，帮助肠道蠕动，清除肠道垃圾，是减肥瘦身的好助手。另外还是下酒的好助手。一起看看具体的做法。
材料：春笋2-3个，盐，醋，葱姜蒜，小米椒1个，香油，辣椒油，白糖
做法；1春笋去皮，老一点的部分去掉不要，冲洗一下，用到切成细条，备用。
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2锅里烧水，水费以后，放进春笋条，里面加一点食盐，可以去掉春笋的草酸和涩味。
3煮沸以后，捞起过一遍凉开水，吃起来更爽口；备用。
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4准备调味汁，葱姜蒜切末，小米椒切圈，里面加入盐，鸡精，香油，味极鲜，辣椒油，一点白糖，可以提鲜
5锅里烧油，热热以后，泼到调味汁里面，然后把调味汁倒进春笋里面，搅拌均匀即可。
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一道美味好吃的减肥食物，凉拌春笋就好了，热量也不高，口味鲜嫩脆爽，特别下酒下饭。爱吃IDE你可以在家做一做。
几个小建议，告诉一下大家。
第一：春笋一定要在热水里焯水，因为它里面的草酸比较多，以防在人体形成结石。
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第二；在凉拌的时候，里面加一点白糖，可以提鲜，颜色更加好看。
第三；焯水的时候，里面加一点食盐，可以去掉春笋的草酸和涩味。
第四：焯水完以后，用凉水冲一遍，吃起来更爽口。
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