山东女婿来岳母家，连吃5天海鲜，天天不重样，老婆让他赶紧走，我是山东人，娶了个广东媳妇，每年让人最头疼的就是陪老婆回娘家，这次趁着有时间，并且路上不拥挤，来广东岳母家待了5天。光是从饮食上就让我有点不习惯，在这5天里，天天都是吃海鲜，每天都不重样，最搞笑的是前两天基本都吃不饱，（上次来的时候也是前几天都没吃饱，知道我饭量大了以后多做的饭菜）最后的时候老婆让我赶紧走，再不走就把岳母的养老金给吃没了。
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我是一个北方人，来到南方真的不习惯，就单说吃饭的那个碗，岳母家盛米饭的碗也就比我家的茶水碗稍微大点，跟我家的碗直接没法比，我吃个六七碗刚半饱，到了岳母家放不开，吃多了感觉不好意思，一开始都是只吃个半饱，半夜让我老婆在给我找点吃的。吃的菜都是海鲜，跟我家的大肉块配馒头直接没法比，我感觉是好吃但是不顶饱。
北方小伙来南方丈母娘家，吃的全是海鲜，朋友都问还有小姨子吗？海鲜是真的好吃，鲜味足还不油腻，尤其是女孩吃了也不长肉，每天我都会在我的朋友圈炫耀下今天在丈母娘家吃的啥，朋友们都很羡慕我，甚至有的还问我有没有小姨子的，说他想做上门女婿。下面就带大家看看我在丈母娘家都是吃的什么海鲜吧！
刚到家的时候吃的是清蒸的黄花鱼、烤的鸡翅，蒸的大对虾、香辣蟹、炒的花蛤、炖的鸡汤，还有一道青菜，最后是配上大米饭，吃了个半饱就去歇着了。这桌子菜色香味俱全就是不顶饿，炒菜的时候丈母娘特意嘱咐我要学着做，回家以后多给老婆做海鲜吃。
下面我就把我学会的教给大家吧！有喜欢吃的可以试着在家做一下。
香辣蟹：
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把蟹子表面先刷洗干净，直接从中间对半切开，蘸上点干淀粉，然后放在盘中备用。锅中加入三勺食用油，油热后把蟹块放进去，切口处朝下，煎至定型后用铲子轻轻翻动一下，放入葱姜蒜爆香，最后放入辣椒丁或者是小米辣和辣椒油都可以。翻拌均匀后加入少许的清水，炒至没有清水后就可以关火，取出装盘就可以了。
煎鸡翅：
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先把鸡翅清洗一遍，用牙签在鸡翅的表面插上一些眼，这样方便入味。把鸡翅放在碗中，加入少许的生抽、蚝油、食盐和十三香，翻拌均匀，最后淋上少许的食用油，锁住鸡翅内的水分，这样煎出来的鸡翅吃着才软嫩多汁，将鸡翅腌制十五分钟后就可以上锅煎了。锅中加入少许的食用油，开小火预热，然后把腌好的鸡翅放进去，大约煎四分钟左右，煎至鸡翅表面金黄后就可以盛出装盘。
清蒸黄花鱼：
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先把黄花鱼清洗干净，尤其是鱼肚子里面的黑膜，从鱼背处切两刀，这样可以去掉鱼肉内的腥味。切少许的姜丝，放在鱼肚子和鱼背切口处，倒上少许的蒸鱼豉油和生抽。热水上锅，大火蒸八分钟，蒸好以后取出，撒上少许的葱丝和辣椒丝，泼上少许的热油，刺激出配菜的香味后就可以了。
第一天我就学会了这么多，最后全部吃完了，吃完饭光是鸡汤我就喝了6碗，丈母娘一直看着我笑。
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下面是接下来的几天我学会的菜：
鸡肉花蛤粉丝煲：
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准备半只老母鸡，先给它剁碎后焯一遍水，去掉血水和腥味，捞出清洗干净后备用，取一个砂锅，开小火加热，放入少许的食用油，把焯过水的鸡块放进去，煸炒出鸡肉内的水分，放入少许的蚝油和生抽调味，然后加入清水，盖上锅盖大火煮20分钟。再来处理下剩余的食材，粉丝用热水泡发，花蛤多次清洗，尽量用两个盆合在一起然后摔打一会，这样花蛤吐沙更干净。鸡肉煮好以后把花蛤和粉丝都放进去，大火煮三分钟就可以关火，放入小葱和姜末，淋上少许的香油。
肉蒸蟹：
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准备一块五花肉，用刀剁成肉泥，尽量剁成颗粒状就可以，打入一个鸡蛋，放入少许的食盐、葱花、姜末和十三香，搅打均匀，取一个平盘，把肉泥平铺在盘中。准备两只蟹子，打开后盖，清理掉蟹子的内脏和蟹肺，把蟹腿也切下来。最后整齐的摆放在肉泥上，蟹壳放在中间，其余的蟹腿摆放在四周，然后摆上两片姜片，这样就可以上锅蒸了，大火蒸十五分钟，关火就就可以取出了。撒少许的葱花，淋上蒸鱼豉油，最后泼上半勺沸油就可以了。
粉丝大虾煲：
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这个做法和前面的花蛤粉丝煲差不多，先把花蛤和大虾清洗干净，尤其是花蛤要彻底的摔打，清理干净后沥干水分备用，准备一个砂锅，先放入少许的食用油，放入姜片和葱段，炒香后把花蛤和大虾都放进去，放入粉丝，翻拌均匀，什么调味品都不要放，加入一碗清水，大火煮三分钟，花蛤全开后就可以关火，出锅前放入少许的小葱花就可以。（大虾和花蛤本身自带咸味，不要加食盐，否则会破坏其鲜味）
椒盐皮皮虾：
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先把皮皮虾冲洗一下，注意别扎着手，放到菜篮里沥干水分，等会要用油炸，水分太多的话会飞溅出很多油花，锅中加入足量的食用油，放入葱段姜片，炸至变色后把皮皮虾放进去，盖上锅盖，中火炸一分钟，中途多翻动几次，炸至皮皮虾表面发白以后捞出沥干油。另起锅放入少许的食用油，加入葱花姜末爆香，把炸好的皮皮虾放进去炒，加入一勺椒盐、少许的生抽、一勺鸡粉，翻拌均匀，放入青红辣椒丁和小葱末翻拌一下就可以出锅装盘。
烤生蚝：
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先把生蚝壳刷洗干净，用刀打开，去掉一半壳，剩下的一半和生蚝肉留着备用。烤炉先预热，把生蚝壳放在烤架上，每个生蚝上加入一勺蒜蓉，少许的鸡腰子和一个鹌鹑蛋，（蒜蓉和鸡腰子要提前调制入味）中途用筷子翻动一下，大约烤五分钟左右，鹌鹑蛋和鸡腰子都变色以后就可以吃了，撒上少许的小葱末吃起来超级香。
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烤蒜蓉粉丝贝：
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这个就更简单了，先把扇贝清洗干净，也是去一半壳，留一半壳和扇贝肉，然后把扇贝肉取下，去掉内脏，在底部铺上一层粉丝，把扇贝肉放在粉丝上，直接放烤炉上烤，最后加入蒜蓉酱，烤的时间最多不超过五分钟，要不然扇贝肉就烤老了，吃起来嚼不烂，最后可以撒上少许的小葱末。
烤蒜蓉粉丝带：
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这个用的食材是带子，其余的做法和蒜蓉粉丝贝一样，就不跟大家详细介绍了。
清蒸大虾：
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大虾冲洗干净，去下虾线，死虾的话直接整齐的摆在盘子里，活虾的话就要蒸好以后再摆。在盘中放入葱蒜姜片，热水上锅蒸八分钟。时间到以后取出，搭配上一碗蒜蓉酱或者是自己喜欢吃的酱汁都可以，就可以上桌开吃了，清蒸的大虾比白灼的好吃，肉质软嫩鲜甜。
好了，以上就是我在丈母娘家吃的海鲜，并且丈母娘都教会我怎么做了，准备回家多做给老婆吃。岳母说这样做出来的海鲜能完全留住他的鲜味。我把这些海鲜发朋友圈的时候可把朋友们都馋坏了，甚至有的问我有没有小姨子的，看来这海鲜美食还是很有吸引力的，不过就是价格有点贵啊！感觉不如吃猪肉合适。
【 山东女婿来岳母家，连吃5天海鲜，天天不重样，老婆让他赶紧走】你感觉这样做出来的海鲜好吃吗？另外，你家的海鲜都是怎么做的呢？欢迎留言评论。
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