爽口解腻的几道家常菜,上桌比大鱼大肉都受欢迎,多吃素菜更健康
大家好,今天小编和大家分享几道爽口解腻的家常菜,上桌比大鱼大肉都受欢迎,多吃素菜更健康,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
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一,清炒西芹
制作方法:1.芹菜洗净切成小段,下锅加入一点盐和食用油煮两分钟捞出,控干水分
2.锅中烧油下入葱蒜胡萝卜炒出香味,下入芹菜,加盐,鸡精,十三香,大火翻炒两分钟,淋入少许水淀粉勾芡即可出锅装盘
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二,山药黄瓜虾仁
制作方法:1.虾仁用料酒腌制十分钟,黄瓜山药切片焯水备用
2.锅中烧油下入虾仁炒至变色,放入葱姜蒜干辣椒炒香,放入黄瓜山药,加盐,鸡精,大火翻炒两分钟即可出锅装盘
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三,凉拌菠菜
制作方法:1.菠菜洗净下锅焯水,攥干水分切成小段放入盆中
2.盆中加入熟花生米,香菜,蒜末,盐,鸡精,白糖,陈醋,辣椒油,青红椒丝,翻拌均匀即可
【 爽口解腻的几道家常菜,上桌比大鱼大肉都受欢迎,多吃素菜更健康】图片来自网络
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