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吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃

一日三餐营养均衡白萝卜汤

大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃。啤酒炖鳕鱼
吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃
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材料：鳕鱼、西红柿、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量做法：1、鳕鱼洗净备用，把鳕鱼切块粘裹蛋液；2、锅中放油，放入鳕鱼块中小火煎，煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份；3、葱、姜、辣椒切段，西红柿切大片，炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒；4、放入鳕鱼块、加入啤酒、再加入蚝油、生抽、老抽、加少许清水和白糖；5、炖15分钟，在加入西红柿，再炖8分钟后，开大火加入水淀粉，淋入香油，煮至汤汁浓稠时关火即可。芹菜叶炒香干
吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃
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材料：芹菜叶、香干、油、酱油、盐、鸡精、麻油做法：1、芹菜叶去黄叶，洗干净，香干切小丁备用；2、烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉，拧干水分备用；3、锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色；4、香干炒好后，放入芹菜炒匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油即可。香菌猪蹄煲
【 吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃】吃不够的几道菜肴，家的味道，好学好做，学会了做给家人吃
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材料：猪蹄2个、杏鲍菇1个、蟹味菇100克、茶树菇150克、盐6克、生抽10毫升、料酒15毫升、八角2个、白胡椒粉1小勺、姜3片、大蒜1根、红椒1根做法：1、猪蹄洗净，去杂毛，在开水中烫去血水；2、蟹味菇、茶树菇去根洗净，杏鲍菇洗净后切成手指粗的长条，大蒜切段，红椒切块；3、猪蹄加水、盐、料酒、生抽、八角、姜大火煮开，转小火煲1小时左右；4、加入菌类和大蒜、红椒，煲20分钟，撒上白胡椒粉即可。


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