紫薯，口感粉糯，颜色别致，特别受欢迎。但一开始很多人会以为紫薯是转基因食品，其实紫薯只是红薯的一种。
不但有普通红薯的营养成分，更有抗氧化的功效，无论是从价格还是花青素含量上看，紫薯的性价比都是非常高的。
文章插图
很多人吃紫薯只会蒸着吃，同一吃法吃多了肯定会腻。
今天，就教大家做这道早餐必备的紫薯饼，喜欢的快来一起学习下吧~
· 紫薯饼·
糯米粉 100克白糖 30克
紫薯 300克纯牛奶 50克
白芝麻 适合量
1.准备好食材
文章插图
2.紫薯去皮洗净切成片，放蒸锅中蒸熟
文章插图
3.煮熟的紫薯压成泥，把紫薯泥放入碗中，加100克糯米粉，加入30克白糖，50克纯牛奶
文章插图
4.搅拌均匀用手揉搓成光滑的面团,取适量面团揉搓成小圆球
文章插图
5.烤盘垫上油纸，把紫薯面团压扁摆放烤盘中，撒上白芝麻，用手压一压让白芝麻更好粘在紫薯面团上，烤箱预热160度，中层烤15分钟即可出炉
【 它是蔬菜中的“花青素之王”！营养是水果的10倍】
文章插图
推荐阅读
![[塞尔维亚]塞尔维亚：我们不需要钱，中国网友：不，你需要，这大概就是友谊](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/2c2af916b9b3bf8216d28ad3e5a61d70.jpg)
- 春分前后，多吃1道碱性蔬菜，低脂不长胖，清脆爽口又下饭
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖
- 蔬菜皇后洋葱，对人体有哪些好处呢？生活中怎么吃才对呢？
- 七种蔬菜自带“有害物质”，食用前要焯水，为了健康别图省事
- 不得违规！遵义市中小学、幼儿园食堂禁止采购这种蔬菜！
- 洋葱和它是绝配，简单炒一炒，美味下饭，软化血管，不懂吃可惜了
- 它是素菜,硒含量仅次于灵芝,鲜香补钙,孩子多吃体质好,个子高
- 它是“春天第一鲜”，鲜美营养高，3块钱买一大把，不懂吃可惜了
- 神农架|“神农架”深处为何不让前往？其中的古怪现象，科学家至今没搞懂
- 既是蔬菜也是主食，小小一颗，营养多多！