夏天食欲不好?今天就教你做一道超好吃的电饭煲排骨焖饭,做好一锅端,方便又省事,吃一次就会爱上,你一定要学会哦。用料大米2杯排骨300克土豆1个胡萝卜1根玉米半根雪豆80克生姜1小块香葱3根冰糖6颗盐少许生抽1勺蚝油1勺料酒1勺清水适量好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭,你一定要学会的做法
- 首先将排骨洗净后冷水下锅,煮沸后撇去血沫,捞出控干水。
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- 接着将土豆切块泡一下水,胡萝卜切小块,玉米剥好,生姜切片,葱白切段,葱叶切碎,所有配菜都准备好。
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- 锅里放少许油,加入6颗冰糖,小火炒至焦糖色。
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- 迅速倒入排骨翻炒均匀,炒至排骨上色。
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- 加入葱白和姜片炒出香味。
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- 再加入1勺生抽、1勺蚝油和1勺料酒翻炒均匀。
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- 加入适量清水焖煮10分钟左右。
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- 再加入土豆和胡萝卜。
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- 最后加入玉米和雪豆,放入少许盐炒匀。
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- 电饭煲里放入洗净的大米。
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- 倒入炒好的配菜和汤汁,大米和汤汁的比例是1:1或者1:1.2。
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- 盖上盖子,选“精煮”模式开始煮饭。
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- 程序结束后打开锅盖,香喷喷的排骨焖饭就做好了。
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- 用饭勺快速拌匀,表面撒上葱花即可开吃。
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- 米饭颗粒分明,排骨香浓入味,太好吃了????
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- 喂你一口吧。
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小贴士1,煮饭的水切勿放多,否则米饭口感不好。【好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭,你一定要学会】2,也可以加入自己喜欢的配菜。
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