上班就要订外卖了，但是现在的情况不是特别安全，所以我决定每天让家人都带饭吃。因为孩子最喜欢吃的是鸡翅，于是我就围绕着鸡翅做了好几种不同口味的硬菜，省时省力，大人小孩都爱吃，如果你也喜欢，不妨试试吧！
1、啤酒鸡翅
食材：鸡翅、啤酒、土豆、食用油、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜蒜、陈皮、辣椒、香叶、盐
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做法：首先将鸡翅洗净划几刀，土豆去皮切块，葱切段，姜切片。然后在锅内加入冷水放入鸡翅烧开，捞出鸡翅用温水洗净，加入料酒、生抽、盐腌至30分钟左右。取出炒锅，倒入适量的食用油、冰糖炒至融化。再倒入鸡翅翻炒上色。加入所有的调料进行翻炒直至出香味，加入适量啤酒，一定要没过鸡翅，转中小火炖制25分钟左右。最后放入土豆块焖制熟透，大火收汁，加上葱丝出锅。
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功效：鸡翅所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。
2、可乐鸡翅
食材：鸡翅8个，可乐两听，大葱，姜四五片、柠檬少许
做法：我们可以先将大葱要切段、姜切片备用。将鸡翅洗净，用刀划两下，这样腌制时会更容易入味，如果有时间的朋友，也可以提前腌制好。取出一个碗，用料酒葱段和柠檬片腌制鸡翅。在锅中倒入适量的油，热油后放入姜片和葱段进行爆香。把鸡翅放入锅中，煎炒至两面金黄。然后从锅边淋入可乐，可乐要没过鸡翅，然后小火煮开，用大火收汁。再切一点葱花调味上色，盛于盘中出锅。
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功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏都有好处。
3、红烧鸡翅
【 常吃鸡翅有哪些好处？补血益气，增强自身抵抗力，老人孩子要多吃】原料：鸡翅、香葱、冰糖、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、柠檬汁。
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做法：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，这样可以方便入味。取出炒锅加热倒入油，热油后倒入冰糖，翻炒出糖色，倒入鸡翅，酱油，葱、姜、蒜，翻炒片刻加入清水，水要加到没过鸡翅，盖上锅盖，大火烧开焖上一刻钟左右，开锅后加入适量料酒，滴几滴柠檬汁，继续煮。出锅前5到10分钟放入盐。鸡翅熟后大火收汁。 口味重的朋友可以少放一些鸡精，味道更浓。一道美味可口的红烧鸡翅就完成了，盛出摆盘即可。
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功效：红烧鸡翅具有补血益气的功效，非常的适宜肤色没有光滑，失去红润、手脚冰冷的人群。
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