香喷喷的韩式香煎西葫芦，简单易操作，10分钟就搞定了
香喷喷的韩式香煎西葫芦，简单易操作，10分钟就搞定了
近些年来，韩式料理越来越受人们的欢迎了，餐厅也在中国开了一家又一家，足以可见，韩式料理的口味，国人接受力度很大。而且有的韩式料理非常的简单，但是却又很美味，所以，很多动手达人也会经常在家做给家人吃。
这段时间我非常喜欢的一道韩式料理就是韩式香煎西葫芦，这道菜看似简单很不起眼，但是吃上一口觉得让你震惊，因为真的超级好吃。
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韩式香煎西葫芦非常的美味下饭，我们家庭的餐桌上经常可以看见它哦， 不同的家庭，有自己的不同做菜的秘方，我们家做这道菜的秘方就是蘸碟里面加入日式沙拉汁，真的强烈推荐朋友们一定要试试。
加入了日式沙拉汁的韩式香煎西葫芦，口味非常的棒，味道独特不说，入口更加浓香，完全吃不腻，越吃越上瘾。废话不多说，看看这道韩式香煎西葫芦具体是怎么做出来的吧！
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【菜名】：韩式香煎西葫芦
【所需食材】：
日式沙拉汁 25毫升；西葫芦 500克；面粉 适量；鸡蛋 2个；盐 适量；食用油 适量。
【做菜步骤】：
步骤1
提前在超市买好所要用到的食材。面粉挑选中筋面粉就可以了。
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步骤2
将买来的西葫芦处理干净后，用菜刀将它切成薄片，然后装入干净的盘子中备用。
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步骤3
将两个鸡蛋都打到碗中去，然后用筷子将鸡蛋搅打均匀，也就是蛋清和蛋黄搅打的混合均匀就可以了。
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步骤4
取出一个干净的碗，在碗中倒入适量的中筋面粉，然后把切成薄片的西葫芦放进碗中裹上面粉，两面都要沾上面粉。
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【香喷喷的韩式香煎西葫芦，简单易操作，10分钟就搞定了】步骤5
将裹好面粉的西葫芦片放进蛋液中滚上一圈，西葫芦片的两面都要沾上蛋液。
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步骤6
取出家里的不粘锅，将锅清洗一番后，开火，将锅稍热后，里面倒入适量的植物油，油温稍热后，将火转成小火，然后将沾好面粉和蛋液的西葫芦片放进锅中，用小火慢慢煎，煎到蛋液变得金黄的时候就将西葫芦片翻个面继续煎，直到另一面的蛋液也变的金黄就可以夹出来了。
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步骤7
将煎好的西葫芦片摆放在干净的盘子中，围成一圈，中间留一点空隙，刚好来放蘸碟，一定要记得在蘸碟中放入日志沙拉汁。
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到这里，这道韩式香煎西葫芦就正式完成了，怎么样，是不是非常的简单呢？不过，做菜的步骤虽然简单，美味确实一点都不打折扣的哦，软嫩的蛋液中夹裹着清甜绵软的西葫芦片，这个滋味，真的没的说，再蘸一蘸加入了日式沙拉汁的蘸料，一盘吃起来都不过瘾。
做菜技巧：
西葫芦片不要切的太薄也不要切的太厚，最好是3mm左右的厚度就好了。
面粉挑选中筋面粉，来做这道韩式香煎西葫芦更适合，口感会更好。
这道菜不仅味道好吃，颜值还超高，家里来客人了，这样做，会显得你很手巧哦，所以，快来一起学起来。
文案编辑：目海食 明媚
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