哩8款木棉花汤你未饮过，你就out啦！玉米面|牛奶|早餐饼|吃掉|做出

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最近佛山几近每日都被雨天笼罩
该死的回南天
除了让衣服干不透之外
整个人也是湿气超重疲惫不堪

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这时候，广东人的“煲汤大法”
又该登场了！
8款木棉花煲靓汤
饮完，成个人都翻嗮来！

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#1
- 木棉花车前草煲鲫鱼 -

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【材料】
干木棉花3~4朵、车前草10g、蜜枣1粒、鲫鱼1尾、生姜数片（3~4人份）
【方法】
鲫鱼去鳞、内脏，洗干净，少量食油及姜片起锅，加入鲫鱼略煎。将鱼及其他材料加入瓦煲中，加水1500ml，武火滚煮15分钟后改文火煮45分钟，加食盐调味即可，喝汤吃鱼肉。
【功效】
清热祛湿，适用于口干，小便少且黄，大便黏滞难冲等湿热泄泻。
#2
- 木棉茯苓煲猪展 -

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【材料】
干木棉花3~4朵、茯苓20g、薏米30g、白扁豆30g、蜜枣1个、猪展300g（3~4人量）
【方法】
将以上药食材清洗干净，猪展切块，在瓦煲中放入2L清水，把上述材料放入锅中，武火煮开，文火继续煲1~1.5小时，最后调味食用。
【功效】
清热、健脾、祛湿，适合回南天湿气重出现头身困重、食欲不佳、大便粘腻、舌苔厚腻等不适者。（此汤含有薏米，不建议孕妇食用。）
#3
- 木棉花绵茵陈煲猪横利 -

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【材料】
木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。
【方法】
药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根”，洗净；将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可，为3~4人量。
【功效】
清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
#4
- 木棉花炒扁豆煲猪骨 -

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【材料】
木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。
【方法】
木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
【功效】
清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。
#5
- 木棉紫苏利湿汤 -

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【材料】
紫苏叶10g、绵茵陈10g或木棉花20g，猪瘦肉150g，生姜2~3片，精盐适量。
【方法】
将各物洗净，猪瘦肉切成小块，与紫苏叶、绵茵陈或木棉花、生姜一起放入瓦煲内，武火煮沸后改为文火煲约1小时，放入适量精盐即可。
【功效】
适用于平时易“上火”或“湿热重”的人。
#6
- 木棉花土茯苓老鸭汤 -

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【材料】
木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量
【方法】
1、鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜；
2、大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
【功效】
健脾疏肝，祛湿止泻。
#7
- 苦瓜木棉花牛肉汤 -

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【材料】
苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
【方法】
1、苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状；
2、在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。
【功效】
有利尿祛湿、明目解毒之效。
#8
- 木棉花车前草煲鲫鱼 -

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【材料】
薏米30克；扁豆30克；芡实30克；淮山（干）30克；木棉花（新鲜）3朵。
煲汤，加车前草、鲫鱼、猪骨头250克；煲粥，则加大米100克。
【方法】
1、将所有的材料洗干净后放瓦煲（如煲粥可放进电饭煲），加上适量的水；
2、大火烧开，文火煲2个小时即可。
【功效】
有祛湿健脾的作用。
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食用木棉花小Tipps
1.街边的木棉花别吃，因为喷药了。
2.木棉花汤粥不宜经常吃，每周最好不超过2次。
3.木棉花性偏寒凉，老年体弱者和孕妇，不宜食用。

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人容易湿重犯困
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