*本文所涉及专业部分 , 仅供医学专业人士阅读参考
高尿酸的糖友饮食上要注意什么呢?
很多糖尿病患者朋友都可能同时罹患几种慢性疾病 , 比如得了糖尿病同时尿酸也高 , 痛风和高血糖可能同时发生 。
因此 , 对于有高尿酸的糖友们在饮食上 , 需要更加重点关注 , 既要保证控制血糖水平 , 又要控制尿酸水平 。
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生活中 , 高尿酸的糖友饮食上要注意什么呢?
尽量避免高嘌呤的食物
【痛风|当痛风和糖尿病并存,应该如何进食?】因为尿酸是嘌呤在体内代谢生成的 , 因此最好避免食用高嘌呤的食物 , 如果尿酸持续升高的话 , 尿酸结晶会在关节处沉淀 , 加剧痛风的发生 , 患者会倍感痛苦 , 同时高尿酸也会影响血糖的控制 。
日常要避开一些高嘌呤食物 , 比如鲭鱼、凤尾鱼、内脏、肉浓汤、葡萄酒和啤酒等 。
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尽量避免富含果糖的食物
大部分含有果糖的食物 , 糖友们都可以尽量少吃 , 过量食用果糖不仅影响血糖的控制 , 对于尿酸的影响也不小 , 富含果糖的食物在代谢时消耗大量的三磷酸腺苷(ATP) 。
ATP是人体细胞利用的一种能量供应分子 。 过量利用ATP会导致其消耗增多 , 从而产生过多的乳酸和尿酸等物质 , 导致血液中的尿酸水平升高 。
富含果糖的食物包括:碳酸饮料、果汁饮料、番茄酱、罐头食品、巧克力、糕点和早餐花式麦片等 。
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尽量避免大量饮酒
过量饮食 , 导致酒精在体内累积 , 如果酒精转化为乳酸 , 乳酸和尿酸都经由肾脏代谢 , 势必增加肾脏代谢负担 , 造成尿酸在体内累积 。
另外 , 酒精含有的热量不低 , 过量食用也容易引发肥胖 , 进而影响血糖的控制 。
尽量少喝肉汤
日常生活中 , 有高尿酸的糖友要尽量避开一些高嘌呤食物 , 如肉汤、骨髓、脑髓、动物内脏、贝壳等食物 , 吃鱼和肉的时候 , 可以将鱼和肉煮熟 , 吃肉不喝汤 , 因为嘌呤是鱼汤、肉汤、火锅汤、菌类汤中味道鲜美的来源 , 也尽量避免吃炖肉或卤肉 。
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尽量多吃高纤维食物
高膳食纤维的食物既可以增加饱腹感 , 糖尿病患者的每日饮食中可以加入高纤食物 , 如燕麦 , 苦瓜 , 黄瓜 , 胡萝卜 , 芹菜 , 菠菜 , 空心菜 , 大白菜等 , 既保护肠胃 , 又可以促进尿酸的排出 。
尽量按时按量吃主食
糖友们要注意选择主食 , 有高尿酸的患者不能不吃主食 , 因为主食富含碳水化合物 , 碳水化合物可促进尿酸排出 。
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糖尿病患者选择富含碳水化合物的食物应该控制总量 , 为了延缓餐后血糖的上升 , 避免血糖上升过快 , 可以增加薯类食品 , 如南瓜、芋头、山药、藕粉等 , 代替部分主食 。
本文来源:三诺讲糖
责任编辑:小马马
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