鸡肉馅饼,酥脆香嫩,手抓饼免揉面懒人版,自己在家做营养早餐
鸡肉馅饼,低脂香嫩,饼皮酥脆,咬一口咯吱咯吱的,内里的馅料鲜香入味,口感很是软嫩。
做馅饼最麻烦的就是揉面,今天推荐个用手抓饼来做的方法,把最复杂的一步省去了,在家做美味的馅饼,超简单。
它的家常做法,我们来看看吧!
【 鸡肉馅饼,酥脆香嫩,手抓饼免揉面懒人版,自己在家做营养早餐】
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用料:
手抓饼适量,鸡胸肉1块,味极鲜1勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉半勺,糖少许,盐半茶匙,孜然粉适量。
步骤:
1、先把鸡胸肉冲洗干净,切丁,要有肉粒的这种比较好吃,如果都打成肉泥味道会差很多;
2、把所有调料放到鸡肉里,抓拌均匀,腌制30分钟以上入味,如果喜欢可以加些胡萝卜丁等蔬菜;
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3、烧热炒锅,倒入腌好的鸡胸肉馅料,小火煎至变色,把腌料的汤汁也倒进去,煮至浓稠就可以关火;
4、提前把手抓饼解冻,把炒好的鸡肉馅放进去包好,边缘封好,烧热平底锅或炒锅,倒少许油,把馅饼放进去,小火煎至两面金黄酥脆就可以了。
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让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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