#课堂导读
大家好 ， 这里是「分享肽知识 ， 享受肽生活」的肽课堂 ， 欢迎走进我们的第一期内容 —— 《肽的发现和应用历史》 。
相信很多人对于”肽“的种种神奇传闻并不陌生 ， 但却在惊讶它卓越功效的同时 ， 也在质疑它是不是真的如此神奇？今天我们的课堂就从源头上解除大家的困惑 ， 为大家揭开”肽“的神秘面纱！
蛋白质是构成人体与维持生命的重要物质 ， 而低聚肽是蛋白质的功能性升级产品 ， 可以解决蛋白大分子消化难、吸收难这一世纪难题 。 近二十年来 ， 低聚肽已经成为哈佛大学、瓦格宁根大学、东京大学、大阪大学、北京大学等国际知名科研院校的研究热点 。
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什么是肽？
所有的生物 ， 从最简单的病毒直到人类 ， 其体内复杂的蛋白质结构都是由相同的20种氨基酸组成 ， 也就构成了千姿百态的蛋白质世界 。 生物学在对蛋白质的深入研究过程中 ， 发现一类由氨基酸构成但又不同于蛋白质的中间物质 ， 这类具有蛋白质特性的物质被称作多肽 。
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肽是比蛋白质简单、分子量小,由氨基酸通过肽键相连的一类化合物 。 多肽具有调节机体生理功能和为机体提供营养的双重功效 ， 它几乎影响着人体的一切代谢合成 。 一种肽含有的氨基酸少于10个称为寡肽 ， 也叫低聚肽；超过的就称为多肽；氨基酸为50多个以上的多肽就是人们熟悉的蛋白质 。
肽的应用历史
01
1902年
伦敦大学医学院的两位生理学家Bayliss和Starling在动物胃肠里发现了一种能刺激胰液分泌的神奇物质——胰泌素 ， 这是人类第一次发现的多肽物质 。
02
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1931年
一种命名为P物质的多肽被发现 ， 它能兴奋平滑肌并能舒张血管而降低血压 。 科学家们从此开始关注多肽类物质对神经系统的影响 ， 并把这类物质称为神经肽 。
03
1953年
由Vigneand领导的生化小组第一次完成了生物活性肽催产素的合成 。 此后整个50年代的多肽研究 ， 主要集中于脑垂体所分泌的各种多肽激素 。
04
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60年代
多肽的研究出现了惊人的发展 ， 多肽的结构分析、生物功能等都相继取得成果 。 1965年我国科学家完成了牛结晶胰岛素的合成 ， 这是世界上第一次人工合成多肽类生物活性物质 。
05
70年代
神经肽的研究进入高潮 ， 脑啡肽及阿片样肽相继发现 ， 进入了多肽影响生物胚胎发育的研究 。 Hughes和Kosterlitz从人和动物的神经组织中分离出内源性肽 ， 开拓了“细胞生长调节因子”的新领域 。
06
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80年代
多肽研究逐渐发展为独立的专业 ， 它包含了生命科学最新的分子生物学、生物合成、免疫化学、神经生理、临床医学等多个学科 。 特别是基因工程的引入 ， 使得许多多肽得以大规模的表达 。
07
90年代
人类基因组计划启动 。 随着科学家们解密一个个基因 ， 多肽研究及其应用出现了空前繁荣的局面 。
08
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2007年
北京大学医学部主任李勇教授和17位专家共同编著《肽营养学》和《肽临床营养学》 ， 并创立肽营养学说 。
我国在肽研究的应用状况
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本期的肽课堂就到此结束啦~
敬请期待下期内容
满满的干货、满满的爱
【一览|揭秘肽的那些事儿，带你一览它的前世今生】带你一起感受神奇肽世界！
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