中国的主要菜系根据地区分为八大菜系，除了有名的八大菜系之外，其实还有很多种一些不知道划分到哪种菜系的菜品，很多地方都有，看上去简简单单，但是十分的美味，比如今天小编要给大家介绍的这四道菜，虽然看上去普通，但是却是很多人都喜欢的下酒菜，制作简单又美味，爱喝酒的人全都吃过！
1.卤肉
【4道“最硬”下酒菜，制作简单又美味，爱喝酒的人全都吃过】
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卤肉吃起来，给人一种口齿留香的感觉，尤其是什么猪头肉之类的，吃起来更是让人越吃越上瘾，关键是，这些卤肉也不会带给人油腻的感觉，作为下酒菜正好合适。
2.兰花豆
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兰花豆也是一种很常见的下酒菜，其实它就是以胡豆为原料制成的一种美食，味道也有很多种的，有盐焗味、甜味、咸味的，可以根据自己的喜好进行挑选，反正小编最喜欢的是盐焗味道的，不知道各位喜欢哪一种口味的？
3.花生米
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说到最下酒的菜，然后还是就直接来一盘这样简单的花生米，几颗花生米、一口小酒，真的让人回味无穷，花生米也有很多种类可以进行挑选，可以选择生花生米，也可以选择油炸过的，味道都挺不错。
4.凉拌黄瓜
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到了炎热的夏天，下酒菜也要准备一道这样的凉菜，拍黄瓜就是一种最好的选择，吃起来清爽、可口，而且一点也不油腻。
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