导读：1碗面粉3个鸡蛋，教你百吃不厌做法，香甜绵软，解馋解饿，流口水
哈喽大家好我是一个爱研究美食的90后，今天给家分享一个不管是大人还是孩子都爱吃的沙琪玛做法，有技巧无难度，绵软香甜，好吃解馋。
做法：
1，碗中打入3个鸡蛋加入3克酵母，把鸡蛋打散搅拌混合均匀。
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2，盆中加入300克的面粉，用搅拌好的鸡蛋液和面随倒随搅拌，搅拌成面絮下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发2倍大。
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3，面饧发好之后揉面排气擀成薄饼，再对折叠起来切成宽7厘米左右的小块。
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4，再把面块展开叠在一起切成小条，加入一点面粉抖散避免粘连。
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5，起锅烧油，油温5成热下面条，小火慢炸，面条会快速蓬松变大，全部变大后控油捞出。
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6，准备好一个模具铺上吸油纸方便脱膜，撒上一层自己喜欢的干果，葡萄干，蔓越莓等，在撒上一点黑芝麻备用。
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7，锅中倒入一碗清水，多半碗的白糖，小火熬到糖浆变成枣红色下入炸好的面条快速翻炒。
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8，面条均匀的沾上糖浆后出锅倒入模具中趁热按压平整，在撒上一点芝麻果干按压紧实，自然的冷却脱膜。
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9，唾沫后切成自己喜欢的形状，非常简单好吃的沙琪玛就做好了。
【1碗面粉3个鸡蛋，教你百吃不厌做法，香甜绵软，解馋解饿，流口水】
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