大虾别只会油焖 加1根胡萝卜营养美味卖相好
马上就要过年了，很多人都开始为春节置办各种各样的物资，像大鱼大肉肯定是不能，而且随着现在生活水平的提高，人们餐桌上面的肉类也越来越丰盛，其中基围虾等也是经常会出现在过年的餐桌上面的，说到基围虾，很多人是比较喜爱的，主要是味道非常的鲜美，做法也很简单，常吃的就是油焖虾、水煮虾，味道都是非常好的，但是这种做法吃多了还是会感觉有一点腻的，今天小编就来和大家分享一道基围虾的新做法，只要加1根胡萝卜，营养美味卖相好，上桌瞬间抢光。
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这道做法就是萝卜蒸虾，它不仅味道鲜美，营养也是非常丰富的，虾肉里面的含有丰富的蛋白质，常吃能够减缓衰老，提高免疫力，而且虾肉里面还含有一种叫花青素的物质，对于抗氧化有着很好的作用，是非常好的一道食材，而胡萝卜的营养价值也是非常高的，里面含有丰富的维生素b，能够被人体很好的吸收，下面小编就将这道萝卜蒸虾的做法分享给大家，一起来看看吧！
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准备食材
虾仁八个，胡萝卜两个，鸡蛋一颗，淀粉适量，面粉适量，火腿肠一
具体做法
1.先将买回来的胡萝卜清洗干净，削皮切成丝，放在碗中，再加入一勺食盐，搅拌均匀，腌制一会，直到胡萝卜的水分能够很好的腌出来，然后再将胡萝卜挤出水分，火腿肠剁碎放进去，再加入一个鸡蛋的鸡蛋清，骄傲拌均匀。
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2.等这些食材搅拌均匀之后，就可以再加入两勺淀粉、两勺面粉搅拌均匀，这样胡萝卜会比较有粘性，再加入适量的食盐、五香粉以及香油搅拌均匀，再将胡萝卜揉成一个个的小丸子放在盘子里。
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3.将小丸子戳一个小洞，然后再将虾仁放在小丸子里面，把蛋黄打散，然后倒入丸子里面，这样虾仁蒸熟后会比较容易固定，凉水上锅，大火蒸上8-10分钟就可以出锅食用了。
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【 大虾别只会油焖 加1根胡萝卜营养美味卖相好】一道香喷喷的胡萝卜蒸虾仁就做好了，不仅做法简单，味道鲜美，而且营养也是非常丰富的，是非常适合大人小孩食用的一道美食。不知道大家学会了没有，快去自己动手试试吧。
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