一到春天的时候，大家就要减肥，俗话说：春天不减肥，夏季徒伤悲，这几天的温度比较高，微风吹着很暖和，减肥的人多了起来，其实减肥的方式很多种，运动，节食等等，小馋猫觉得减肥还是要用最健康的那种方式，饮食加上运动，能够轻松瘦下来，这次呢，小馋猫介绍一道刮油清肠的美食，喜欢的话和小馋猫来看看。这菜遇到别错过，隔天炒一盘，补钙又清肠，肠道越来越通畅。
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素鸡炒青椒是一道家常菜，素鸡在生活中很常见，素鸡可不是肉类食材，而是一种豆制品，口感细腻，嚼起来像肉一样，它本身的营养极高，尤其是含有丰富的蛋白质，素鸡价格比较便宜，这次，小馋猫用素鸡和青椒一起炒，做法简单快速，几分钟就可以出锅，厨房小白不妨试试它的做法。
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我们做这道素鸡炒青椒的时候，先把需要的食材准备好，素鸡一根，青椒，盐，生抽，鸡精，食用油。
素鸡炒青椒的详细做法：
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1，首先，我们先把买回来的素鸡清洗干净，洗净后，把素鸡切成片状，放在盘中。
【这菜遇到别错过，隔天炒一盘，补钙又清肠，肠道越来越通畅】2，这个时候，顺手再把青椒去蒂，放入清水内冲洗几遍，切成块状，放在一边备用。
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3，接下来，把准备的大蒜清理切碎，开火后，将食用油倒入锅中，油温高了后，将大蒜放进去炒香。
4，再把素鸡倒入锅中，旺火快速的翻炒后，再把青椒倒入锅中，两种食材快速的翻炒。
5，紧接着，加上调味料进去，等到食材炒到入味后，就可以关火了。
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烹饪小技巧：
这道素鸡炒青椒的做法喜欢吗，素鸡虽然是一种豆制品，营养却很高，含有的热量低，脂肪少，自身的纤维素较为丰富，是很好的减脂刮油食材，经常吃能够给身体补充能量，还能清理肠道中的毒素，是很好的润肠食材。
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另外，素鸡中的钙质也比较丰富，孩子和老人多吃有补钙的效果，素鸡和青椒有着软化血管的功效，血管变得通畅不堵塞，是很好的养生食材，青椒中的维生素C丰富，加上素鸡一起炒，比肉还好吃，生活中遇到这菜别错过，经常吃一些肠道干净了。
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