蛋白质是豆浆的4倍,每天喝1碗,清肠道还补血,头发乌黑更年轻说起黑芝麻糊,很多人可能都会想到超市中卖的袋装黑芝麻糊,买回家开水一冲即可,但是这种速食冲来喝的黑芝麻糊,味道适中但不够香浓,而且为了保质期可以更长久,都会添加一些防腐剂之类的添加剂,所以自己打一碗黑芝麻糊来喝更健康。黑芝麻糊味道香浓,生活中大家经常会把它当作早点来喝,老少皆宜,也非常容易消化,经常喝黑芝麻糊,不仅能够补气补血,小孩子还可以补钙健脑,尤其可以起到乌发润发的效果,所以黑芝麻糊赢得了很多人的喜爱。
文章插图
可是为什么很多人都会选择买,而不自己打呢?因为自己打的黑芝麻糊不糯不浓稠,而且一点都不细腻,今天小宁就分享大家一款豆浆机版的黑芝糊做法,只要掌握了这两点小窍门,你也可以打出细腻香浓的黑芝麻糊,一起来看一下吧!【自制黑芝麻糊】
文章插图
食材:黑芝麻,糯米,冰糖,红枣。
文章插图
制作方法:1、想要黑芝麻糊好喝,这芝麻必须选择熟得,这样打出来的黑芝麻糊才会更加香浓。准备半碗熟的黑芝麻,然后用清水淘洗一下,去掉表面的土气,控干水分后放入锅中小火慢慢的翻炒,火千万不要开得太大,否则容易炒糊,把黑芝麻炒熟,炒到黑芝麻在锅中噼啪作响的状态就可以了,盛出来倒进豆浆机中备用。
文章插图
2、准备一把熟的糯米同样清洗干净以后,控干水分,放入炒锅中,小火慢慢的翻炒。翻炒糯米的时候,炒一会就会看到糯米在锅底连成一整块,像锅巴一样,不要着急,慢慢炒,再炒一会糯米就自动分开了,一直炒到糯米微微变黄,盛出来放入豆浆机中。
文章插图
3、准备4个大红枣,清洗干净去掉枣核放入豆浆机中,最后加入一把冰糖,冰糖的量依据个人口味添加即可,也可以不放。
文章插图
4、按照米糊的量来添加水分,豆浆机的说明书中都有介绍,小宁一共放了800毫升水,打出来的黑芝麻糊是稍微稀一点的状态,大家可以根据喜好来增减水量。
文章插图
5、打好的黑芝麻糊直接倒入碗中即可。
【蛋白质是豆浆的4倍,每天喝1碗,清肠道还补血,头发乌黑更年轻】
文章插图
用这个方法打出来的黑芝麻糊,芝麻的香浓和糯米的粘糯混合到了一起,成为了丝滑纯正的黑芝麻糊,又因为加入了几粒大红枣,所以黑芝麻中还带着红枣的香甜,即营养又美味,喜欢喝黑芝麻糊的朋友,以后别再出去买了,用小宁这个方法自己做,无添加剂,安全又放心,味道更香浓,喜欢就试试吧!小宁碎碎念:1、想要黑芝麻浓香,一定要选择熟的黑芝麻。2、想要黑芝麻粘糯丝滑,一定要加入一把熟糯米。3、一定要把黑芝麻和糯米小火炒熟后再打成米糊。
推荐阅读
- 结核|再见吧,“结核君”
- 【夜读】豆腐飘香
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋?其实都不对,正确方法送给你
- 白色的发糕是用什么粉做的,难做吗?
- 做蛋炒饭,先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对,难怪不好吃
- 红豆和玉米面是绝配,一个做皮一个做馅,包好入锅一蒸,特香
- 大脑|你的大脑和心理究竟是什么关系?
- 粒子|人体本身是由一堆粒子组成,怎么会产生思想?
- 宇宙|我们的宇宙是真实的吗?全息宇宙
- 显微镜|假如人类可以把显微镜提升到40亿倍,是不是全新的宇宙观?