【玉米面别烙小饼了，教你玉米面豆沙糕做法，口感暄软，好吃有嚼劲】导读：玉米面别烙小饼了，教你玉米面豆沙糕做法，口感暄软，好吃有嚼劲
说起玉米面大家都不陌生吧，每年的冬天我们都会用玉米面做各种美食吃，玉米面的营养非常丰富，有很多地方都把玉米面当成一种保健品。那么豆沙大家肯定很熟悉了，我们会用豆沙馅做馒头吃、烙馅饼等各种的美食！今天这两种食材都是我们最常见的，把这两种食材搭配在一起做一道玉米面豆沙糕，吃起来口感很暄软，里面的豆沙馅非常的饱满，一看就很有食欲哦。
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【玉米面豆沙糕】
【原材料】：玉米面200克、鸡蛋2个、酵母5克、面粉120克、豆沙馅150克。
【制作步骤】：
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2：准备豆沙馅150克，在案板上撒一层干面粉，把豆沙馅放在上面搓成一个长条，分成8个剂子，搓成圆球作为备用。
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做玉米面豆沙糕时，是要放酵母的，如果不放酵母的就是死面豆沙糕了，吃起来口感一点都不暄软，放酵母的时候，并不是直接放上的，先把玉米面用热水烫一下，因为烫过的玉米面吃起来口感会更好，玉米面烫好后，再加上酵母、鸡蛋和面粉揉成面团就可以了。
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