大家好，我是小靓，我没去过广东省，几个月前，在我们当地的一家广东饭馆里吃过一次煲仔饭，当时觉得真好吃，其实好吃的秘诀都要归功于腊肠，如果腊肠味道不好，做出来的饭也不够香。今天就来分享煲仔饭的做法，在家也能轻松做出来，味道太香了！
用料：大米，排骨，豆豉，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉，花生油，腊肠，葱花，青菜
做法步骤：
【爱吃煲仔饭的收藏了，广式特色做法，学会自己做，比饭店的都好吃】第一步：大米，提前用水浸泡几个小时
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第二步：碗中放入排骨，豆豉，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，搅拌均匀
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第三步：在加入一点淀粉，搅拌均匀，腌制一下
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第四步：我们把泡好的米，加入煲中，加入清水，几滴花生油，用小火慢炖
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第五步：米饭上面的水分被收干，我们下入腌制好的排骨，在切几片腊肠，盖上盖子用中火烧制20分钟
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第六步：时间到就可以出锅了，在加几根烫熟的青菜，撒一点葱花
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注：哇，简直就是美味，还有锅巴，排骨的汤汁渗透到了米饭当中太香了
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怎么样，看着是不是很美味啊，好啦小靓今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小靓每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦！
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