芹菜是一种很常见的食材，但是大家对芹菜的评价却是褒贬不一的。喜欢吃芹菜的朋友觉得芹菜口感特别好，而且很清淡，所以非常喜欢吃。不喜欢吃芹菜的朋友，觉得芹菜很难入味，所以不太喜欢吃。今天跟大家分享一道芹菜炒肉丝，做出来之后，无论是芹菜，还是肉丝都非常入味，而且口感特别好，芹菜清脆爽口，猪肉滑嫩鲜香。
【制作食材】芹菜，猪肉，胡椒粉，食用盐，白糖，料酒，生抽，鸡蛋，淀粉，食用油，生姜，大蒜，鸡精
【制作步骤】
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1、芹菜一定要先焯水一遍。
2、猪肉要准备瘦一点的，切成的猪肉丝也要细一点。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
【 肉丝怎么炒才好吃，大厨教你，别直接下锅，肉丝滑嫩非常香】
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