最近我家常做这个吃,不沾一滴油,上锅一蒸就好,一口一个真筋道
零食大家平时都吃,尤其是在孩子中,不仅能够在饭间适当的充饥,一部分零食还能给身体带来额外的能量以及营养补给。下面给大家分享一款特别健康的小零食,自己在家就能做,纯天然没有任何的添加剂,最近我家常做这个吃,不沾一滴油,上锅一蒸就好,一口一个真筋道。
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【最近我家常做这个吃,不沾一滴油,上锅一蒸就好,一口一个真筋道】自做的小零食,果蔬类的是最健康的,下面这道就是由胡萝卜制作而成的,胡萝卜,虽然价格不贵,但是营养价值绝对不容忽视,不仅含有大量的胡萝卜素,还含有多种维生素,有“地下小人参”的美誉。胡萝卜营养虽高,一部分人可能平时多用它炒制或煲汤,其实它还有很多美味健康,制作又很简单的吃法,做成小萝卜蒸饼就是其中之一。
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平时别忘多给孩子做这个吃,不煎不炸,一拌一蒸,低糖无油,美味。没错这道小零食不粘一滴油,拌上土豆淀粉,上锅蒸一下就可以,10分钟出锅,不花费太久时间,而且出锅后个个晶莹剔透又很有弹性,光是看着就很有食欲,咬上一口,甜甜的很有筋性。喜欢的收藏下吧,平时想吃的时候,就做一下。下面给大家介绍详细的制作步骤。
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食材:
胡萝卜,马铃薯淀粉,白糖,清水
步骤:
第一步:准备两根新鲜的胡萝卜,将它的外皮用刀去干净,然后我们再给它切成薄一点的片,放到蒸锅中蒸熟蒸透。蒸熟后的胡萝卜趁热取出来,用勺子将萝卜捣成泥,先加上一勺白糖,搅拌均匀,不喜欢吃甜的可以少加或者不加。接着再放入2大勺的马铃薯淀粉。
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第二步:加入淀粉后,先用筷子给它搅拌成絮状,再用手给它揉搓成一个光滑的面团,揉好的面团不用切小面剂子,用手掂量着揪一小块,放在手心中揉成一个小圆球,然后再放在手心稍稍按压一下,成一个小饼就可以了。
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第三步:全部处理好后,锅中加2大碗清水,再放上蒸篦,蒸篦上记得要垫上一层蒸布,这样熟了后,不容易粘到篦子上。将做好的胡萝卜小生胚,均匀的摆放到蒸布上,如下图所示,开大火将水烧开,然后再开始算时间,蒸个10分钟即可。然后关火,再稍稍焖个1分钟。
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这样我们的胡萝卜小饼就做好了,出锅后的胡萝卜小饼,晶莹透亮的,用手捏一下,很是有弹性,不仅颜值高,口感香甜Q弹,特别好吃,关键这样做,低糖无油,吃着健康,很适合平时做给孩子吃哦。当小零食健康又美味,胡萝卜营养高,平时不爱吃胡萝卜的孩子,家长可以做这个给他们吃。
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小贴士:
这样做的萝卜小饼,可以加糖,也可以不加糖,不加糖的话,大家做好也可以当咸口味的来吃,配上小蘸料,也比较好吃哦。
以上就是今天和大家分享的一道营养美味的胡萝卜小蒸饼的做法,食用方式根据个人口味,可甜可咸。做法简单,隔三差五给孩子做上一次吃,比吃外面买的啥零食都健康。最近我家常做这个吃,不沾一滴油,上锅一蒸就好,一口一个真筋道。喜欢的收藏试试吧,如果大家对以上分享的内容还有其他更多的疑问或想法,欢迎在下方的评论区留言哦,感谢支持!
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