米饭这种主食，可以说是南方人的最爱了，至于有多爱可以说是顿顿少不了了。确实米饭里面含有的碳水化合物可是相当的高了，同时还有维生素啊矿物资什么的，不仅能够帮助我们在吃完它会感觉到饱，还能为我们补充一下营养物质，像补气养胃什么的左右米饭也是都有呢。
文章插图
蒸米饭可以说是随着我们用到的材料越来越简单了，现在有单独蒸米饭的电饭煲，放进去什么也不用管，过上一段时间自己就做好了。确实随着科技发展越来越容易，但是用到电饭煲做出来的米饭大家也是觉得少了点什么，没有我们以前自己做的香了。所以呢，小编我今天就给大家带来了老办法，做法也是很简单，大家快学起来吧。
【菜名】米饭
【配料】地道的东北大米500g、温水650ml、白醋1ml
【制作过程】
1、首先就是我们准备好500g大米放到碗里后，加入凉水，用你的无情铁手去搅拌，去清洗大约两遍就可以了。在这里我们要知道不要清洗的次数太多，因为那样会导致我们大米的营养物质流失；
文章插图
2、清洗好准备的大米以后我们再加上一点清水泡上个半小时差不多，时间到了我们就可以把水倒掉了；
文章插图
3、倒掉之后我们就可以往大米里面加入温水了，关于水温的话我们摸着不烫手就可以，量的话看着比米高上那么一个指节高就可以，你要觉得还不准直接上手也是没问题的；
文章插图
4、当我们看着水没有问题了之后，我们就可以加上那1ml的醋了，当然也没必要那么准，一汤勺就差不多；
文章插图
5、准备好这些后我们去一蒸锅，并放上足够的水再把米饭放到我们的蒸笼上面；
文章插图
6、放好之后我们盖上盖子直接开大火就ok，看到开锅之后转小火让他慢慢蒸熟米饭，时间大约再二十五分钟左右就可以啦；
文章插图
7、我们看好时间，时间到，我们美味的米饭也就完成啦，记得端出来的时候小心烫哟
文章插图
【烹饪小贴士】
1、在清洗大米的时候我们不要用流动的水去冲洗，找一个盆接上水在盆子里面洗是最好的，即不了浪费水，还不会流失大米的营养；
2、一斤大米1ml的醋，如果我们加里米吃的比较多按照比例就ok啦；
3、蒸米饭的时候也不是定下的，米饭多了自然时间就长一点；
【 米饭不香怎么办，放上一小勺绝密武器，绝对让你爱上米饭】4、加水的时候我们选择用温水是个不错的选择，因为温水蒸出来的米饭味道好还省时间
推荐阅读
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 驴肉难熟，膻味大怎么办？教你正确做法，香味浓郁，吃着格外解馋
- 饺子馅要放三种调料，少一种都不香，吃我做的饺子都是赞不绝口
- 超好吃的水煮肉片，香辣爽口、滑嫩鲜香，上桌秒没，和米饭是绝配
- 美味诱人的几道家常菜，营养解馋下饭，美味简单，香到多吃碗米饭
- 好吃易做的7道懒人家常菜，配粥就米饭超下饭
- 几个小秘诀让蒸出来的米饭更好吃，米饭不仅粒粒饱满，而且更营养
- 牙齿|牙齿不白怎么办？科学美白来改变！
- 孩子喜欢的菜，被公认“米饭杀手”，口感丰富，孩子吃了直叫好
- 吃得过瘾的几道家常下饭菜，味道浓郁超赞，非常好吃配米饭更美味