简单9个步骤，教会你做鱼头豆腐汤绝招，美味极了
鱼头豆腐汤是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜，主要食材是由鱼头和豆腐组成，鱼和豆腐搭在一起吃非常有利于营养吸收，而且做出的汤味道鲜美、香而不腻。
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鱼头中除了含有丰富的蛋白质、脂肪等成分外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对与脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，是自身的推理及判断力增强，因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智，还可以具有缓解脑力衰退的作用。
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现在教大家如何做出好吃鱼头豆腐汤。食材：鱼头、豆腐、海鲜菇、盐、五香粉、香菜、植物油、葱、姜步骤：1、锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄
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2、推到一边，放入葱段姜片煎香3、全部移入汤锅内，加入开水4、大火煮开后，小火继续炖半个小时
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5、炖的时候煎香豆腐块6、炖了一会的鱼汤已经变成乳白色7、加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇
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8、加适量盐和五香粉，继续盖盖炖四十分钟9、出锅前加入切碎的香菜，可以淋入少量香油会更好喝
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看完是不是想去试试，人世间只有美食可不负，每天推荐美味佳肴，喜欢朋友多多关注！
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