冬天必吃这颗菜,散寒、暖胃,和姜是绝配!


大家好,欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~
一到冬天,很多人都会手脚冰凉,离不开热水袋、暖炉等,有时候还易出现胃寒胃痛的情况。对此,除了要多穿衣服来御寒,其实我们也可以通过吃一些食物驱寒暖胃~
例如
另外,还有被称为冬天“最厉害的绿叶菜”的
今天厨幺妹就要教大家一道姜香炝饼丝,结合了姜和茴香菜,常吃能起到不错的保健功效~
冬天必吃这颗菜,散寒、暖胃,和姜是绝配!
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面粉、鸡蛋、茴香、高良姜(高良姜比普通生姜散寒效果更好,适合冬天)

①适量面粉中加水,稍微搅拌,放入一个鸡蛋;之后加入切碎的茴香,倒入少量油搅拌均匀。
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②锅中放入少量油,将拌匀的面粉倒入锅中,用锅铲摊平,煎至两面金黄后盛出,切成饼丝备用。
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③高良姜切丝,放入油锅中炒一下,再加入青椒、红椒,用少量酱油、白糖等简单调味后,放入饼丝一同翻炒,熟了即可出锅。
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经常手脚冰凉,胃不舒服的人不妨常吃这款特殊的饼,对不适有缓解效果。
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