来自江西的5种特色美食,吃过3种以上,一看就是地道江西老表
人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
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导读:江西一个存在感不强的省份 , 但是美食却特别多 , 来到江西的朋友 , 一定要尝尝这5种特色美食 , 有条件的话 , 可以给家人寄一些 , 如果吃过3种以上的话 , 一看你就是地道的江西老表 , 话不多说 , 我们看看到底有哪些好吃的?
【来自江西的5种特色美食,吃过3种以上,一看就是地道江西老表】冬天天气寒冷 , 江西人爱吃炖菜 , 基本上每家每户都少不了个酒精炉 , 而其特色美食之一就是板鸭 , 尤其是赣南的板鸭 。
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作为四大板鸭产地之一 , 赣南板鸭有着自己的优势 。 它采用的是农家散养的土鸭 , 历经三烘三晒一个多月 , 才被制作出来 , 这个板鸭吃法有两种 , 一种是自己炖着吃 , 另外一种则是把它浸泡好以后 , 剁成小块炒着吃 , 上桌以后 , 香味扑鼻 , 尝上一口 , 皮薄肉厚 , 肥而不腻 , 相当美味 。
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第二种 , 南昌拌粉南昌的拌粉 , 劲道爽滑 , 每天大早上 , 你会看到街头巷尾 , 都是一些拌粉店 , 里面都是嗦着粉 , 喝着瓦罐汤的人 , 到了江西南昌 , 拌粉和瓦罐汤还是需要去尝试一下的 , 喜欢吃的话 , 也可以带上一些干粉回家 , 早上拿出来煮粉或者是炒着吃都是非常美味的 。
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第三种 , 煌上煌卤味江西人爱吃鸭子出了名 , 不仅爱吃板鸭还喜欢吃酱鸭 。 尤其是煌上煌的酱鸭 , 可以不夸张地讲 , 在江西没吃过煌上煌的老表还是极少的 。 除了酱鸭以外 , 还有鸭脖、鸭翅、鸭头等等 , 尤其是坐火车的时候 , 来上一点卤味 , 好吃又顶饱 , 比你在火车上吃方便面 , 香多了 。 煌上煌的卤味比较得多 , 大多是以辣味为主 。 喜欢吃辣的朋友 , 可不要错过这地道美食哦 。
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第四种 , 南丰蜜桔到了冬天吃什么水果比较合适呢?南丰蜜桔被誉为是“桔中之王” , 在江西九江地区 , 过年的时候 , 家里都会买上非常多的橘子 , 客人到访的时候 , 就会把它摆出来 , 当成是果盘 , 桔子鲜甜多汁 , 而且非常的开胃 , 是很适合冬天吃的水果 。 另外蜜桔的价格也是相当实惠的 , 南丰独特的地理环境 , 让这里的桔子更加的饱满多汁 。
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第五种 , 赣南脐橙这种水果想必江西人都不陌生 , 赣南地区因为山区比较得多 , 所以这里的环境非常的优美 , 加上这片土地上土壤含有多种营养元素 , 尤其是硒的含量 , 使得这里的脐橙相比较其它地方更为鲜甜 , 品质更佳 , 赣南脐橙不仅适合自己吃 , 也比较适合送亲戚朋友 。
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当然江西的地道美食远不止 , 由于篇幅有限 , 只是简单地说了5种 , 吃过3种以上基本都是地道的江西老表 , 你有吃过几种呢?
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