七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃

"人食五谷 , 生百病" , 饮食健康对我们非常重要 , "吃"不对 , 身体很容易受到损伤 , 甚至患病 。
正所谓"病从口入" , 很多疾病都是"吃"出来的 , 其中以肝病最为明显 。
我们的肝脏是体内主要的排毒解毒器官 , 吃了不健康的食物 , 摄入的毒素需要肝脏代谢排出 , 故伤害产生时 , 肝脏总是首当其冲 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
牛爷爷今年已经73岁高龄 , 妻子刘奶奶也已71岁 , 在外地工作的儿孙想接他们过去居住 , 但两位老人早已习惯了农村生活 。
再加上身体都很硬朗 , 能照顾自己 , 就住在了农村老家 , 邻居都很照顾 , 生活也算幸福安定 。
不幸的是 , 就在元旦过后的第三天 , 两位老人双双查出肝癌 , 牛爷爷病情较为严重 , 鉴于年龄较大 , 无奈选择保守治疗 。
在他们的血液中 , 都检测到了黄曲霉毒素的分布 , 究其根源 , 来源于他们经常吃的一种水果 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
据了解 , 邻居年初开了水果店 , 平时一些磕磕碰碰的水果经常送给老人吃 , 他们牙口也好 , 都很开心 。
但水果本身有磕碰 , 再加上送多了吃不完 , 经常有霉变的情况 , 节俭了一辈子的老人不舍得扔 , 就削一削 , 能吃得继续吃 。
【七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃】近期 , 他们都出现了严重的腹泻 , 本以为只是吃坏了肚子 , 没想到就医后竟查出了肝区异常占位、甲胎蛋白升高 , 双双被诊断为肝癌 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
医生告诫:霉变水果含"一级致癌物" , 劝你别再吃
这里指的就是黄曲霉毒素 , 它是黄曲霉和寄生曲霉等菌株的产物 , 其毒性非常强 , 可以轻而易举对人体造成伤害 。
此外 , 黄曲霉毒素还有很高的致癌性 , 误食1mg即有致癌的可能 , 肝脏是其首要"攻击目标" , 且黄曲霉毒素还会破坏癌细胞表面糖蛋白 , 降低其附着性 , 加速其转移 , 进而造成病情加重 。
水果霉变后 , 会有大量的黄曲霉毒素生成 。
很多人认为只要把霉变部分削去就好 , 事实上 , 削去的只是成熟的菌丝部分 , 毒素生成后 , 在整个水果中都会有分布 , 故水果霉变后不应继续食用 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
肝脏病变 , 身体会有哪些异常?
◇腹泻
肝脏作为人体最大的消化腺 , 其分泌的胆汁对食物的消化很重要 , 对脂肪还有很重要的乳化作用 。
肝脏病变 , 胆汁的分泌和排泄都会受到影响 , 机体对食物的消化也会受到干扰 , 食物长时间滞留易造成腹泻症状 。
这种腹泻区别于"拉肚子"的特点在于 , 表现为大便黏腻呈溏泥状 , 一般不表现为频繁上厕所 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
◇黄疸
黄疸是肝病典型症状 , 外在表现有:尿液浓黄、巩膜黄染、皮肤蜡黄 。
其原因是体内胆红素超标 。
这是一种神经毒素 , 本身带有橘黄色 , 肝脏病变会影响其代谢和转化 , 进而使其含量升高 。
体内胆红素上升 , 超过正常值 , 会显示其毒性和颜色 , 对人体血管、黏膜、皮肤等都会造成干扰 , 进而导致巩膜黄染、皮肤蜡黄 。
胆红素随尿液排出 , 还会引起尿液浓黄 。
七旬夫妇双双患癌,告诫:此类水果含“一级致癌物”,劝你别再吃文章插图
呵护肝脏健康 , 要从生活习惯的改变做起


推荐阅读