红糖也有假的,3个小妙招,轻松辨别红糖真假

咱们现在吃的东西是越来越多,糖类物质对于我们日常生活有着非常重要的作用,每天我们都少不了要补充糖类物质。现在市面上的糖也是越来越多了,像是绵白糖、冰糖、黄冰糖等,除了这些糖类物质,还有一种糖,日常接触也比较多,就是红糖。红糖甘甜醇香,冬天喝一杯红糖,感觉浑身上下都是暖暖的,并且还能够补充能量。
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有一些体制比较虚寒的女性,也会经常喝一点红糖水,暖暖身体,还能和红豆、红米、大枣等东西一块煮,味道也是很不错的。不过呢,现在市面上的红糖非常多,有一些不法商贩就会造假,今天花花就带着大家一块来学学购买红糖的时候,如何辨别真假红糖,大家赶快跟着花花一块来学一下吧~
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现在市面上的红糖价格差距也是挺大的,真正的手工熬制的红糖价格还是比较贵的,现在很多商家都是用赤砂糖来冒充红糖,外表看着好像是没什么区别,不过营养成分差的可不是一点半点了。大家购买红糖的时候记住下面几招,就可以啦~
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一、闻一闻
首先我们可以通过闻味道来判断。咱们都知道真正的红糖都是用甘蔗熬出来的,闻起来是有一股清香的甘蔗香味,如果有甘蔗的香味,就说明这种红糖的质量是比较好的,有时候夏天因为天气炎热,红糖会有一点融化,那时候的味道会更加香。如果我们在问红糖的时候,感觉到有一股刺鼻的甜味,那说明红糖里面可能添加了某些其他的东西。
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红糖也有假的,3个小妙招,轻松辨别红糖真假】二、尝一尝
如果要是购买那种散装的红糖,有条件的话可以尝一尝,真正的红糖刚刚进入口中,就已经慢慢融化开了,并且有一股甘蔗的清香味道,要是刚刚入口,就感觉好像沙子一样的感觉,这说明红糖里面可能添加了白砂糖,糖的味道比较重,但是香味会稍微差一点。
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三、泡一泡
我们可以冲泡一杯红糖水来看看融化的速度,如果是相同的水温,要是融化的速度比较快的红糖, 说明红糖的质量是比较好的。如果化开的时间比较慢的话,说明红糖的质量不是很好。要谨慎食用。
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四、敲一敲
有的红糖可能已经结块了,咱们可以轻轻敲一敲,真的红糖很快就能敲碎,虽然看起来是个非常坚硬的大石头,敲碎之后也是那种沙状的,很容易敲开。要是红糖里面掺和了其他的东西,凝结成块的话,就会变得非常坚硬,敲很久也敲不开。如果买到了这样的红糖,咱们就要谨慎食用了,可能质量比较次,或者里面掺了很多的白砂糖,影响了红糖的纯度。
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关于红糖的鉴别方法,花花今天就先给大家说这么多,很多花友都非常喜欢吃红糖,不过花花要在这里提醒大家,红糖虽然很好,但是有糖尿病或者血糖比较高的花友们,还是要谨慎食用~


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