糖尿病患者的早餐：最怕看见它！普通人吃却觉得香
在一日三餐中 ， 最重要的莫于过早餐了 ， 早餐吃得好 ， 一天都会充满活力 ， 也会使工作与学习更有效率 。 对于普通人来说 ， 早餐只要注意营养均衡即可 ， 但如果是糖尿病患者 ， 对早餐有更高的要求 。
文章插图
糖尿病患者的早餐不仅要讲究营养 ， 还要避免吃一些可加重病情的食物 ， 这其中 ， 油条是糖尿病患者早餐时一定要避免食用的 ， 来看看油条有哪些危害吧！
糖尿病患者吃油条的危害
1、营养流失
油条需要高温油炸才能定型 ， 在油炸过程中 ， 食用油中对身体有益的营养成分可遭到破坏 ， 油温越高 ， 油炸的时间越长 ， 营养破坏越严重 。 对于被油炸的食物也是如此 ， 由于高温等因素的作用 ， 其中的营养素被过多的破坏 ， 经常食用 ， 可导致营养失衡 。
文章插图
2、热量增加
食物经过高温油炸 ， 其中的脂肪含量可成倍增加 。 脂肪摄入过多 ， 可导致热量过剩 ， 久而久之 ， 就会形成肥胖 。 肥胖可加重糖尿病病情 ， 还会增加患上心脑血管疾病的几率 ， 一定要加以避免 。
3、损害健康
经高温油炸的油条在进入胃之后很难被消化 ， 可以增加肠胃的负担 。 经过高温油炸 ， 油条中的营养元素所剩无几 ， 炸油条的油由于长时间的高温 ， 可产生有害物质 ， 也会影响身体健康 。
特别是老年糖尿病患者 ， 如果经常吃这类食物 ， 可导致糖尿病病情加重 ， 还会影响肠道功能 ， 引起消化系统的疾病 。
【糖尿病患者的早餐：最怕看见它！普通人吃却觉得香】
文章插图
除了油条之外 ， 早餐也不宜吃炸糕、油饼等油炸的食物 ， 以免影响血糖的控制 。
那么 ， 糖尿病患者早餐吃什么比较好呢？
1、牛奶、豆浆
牛奶、豆浆可以为糖尿病患者补充蛋白质、钙 ， 其升糖指数比较低 ， 可以帮助稳定血糖 ， 很适合糖尿病患者早餐时食用 。 但如果是重度肾病患者 ， 应避免吃豆制品 。
文章插图
2、谷类食物
糖尿病患者早餐可以吃一些菜包、全麦面包、花卷等谷类食物 ， 也可以选择吃麦片 ， 其中含有的纤维素较多 ， 相较于传统的稀饭、面条来说 ， 麦片更适合糖尿病患者 ， 这是因为稀饭、面条等单纯的碳水化合物容易影响血糖 ， 不利于血糖的稳定 。
牛奶煮麦片很合适作为糖尿病患者的早餐 。 在用牛奶煮麦片时 ， 由于牛奶不耐煮 ， 可将麦片先煮熟 ， 之后再加入牛奶稍煮即可 ， 高血脂的患者应选择低脂牛奶 。
文章插图
3、蛋白质
糖尿病患者的早餐中也可以适当加一些肉、蛋等食物 ， 但要避免吃高热量的煎蛋 ， 以白煮蛋为主 ， 也可以添加少量的鱼肉或瘦肉 ， 保证营养均衡 。
文章插图
4、蔬菜
如果可以在早餐中加入一些蔬菜 ， 营养也会更加合理 。 蔬菜可帮助降低血糖 ， 补充维生素、膳食纤维 ， 还可增加饱腹感 ， 有利于糖尿病病情的控制 。
文章插图
早餐对健康极为重要 ， 对糖尿病患者来说更是如此 。 糖尿病患者早餐一定要避免吃油条 ， 否则可加重糖尿病病情 ， 还可增加患上心脑血管疾病的几率 。
推荐阅读
- 糖尿病的五个表现，你了解吗？若能早点掌握，或许可以稳住血糖值
- 没那么简单，糖尿病患者泡脚有讲究
- 担心糖尿病并发症？不知道做什么检查，那别错过本文
- 中医：不同年龄的肾病患者，饮食选择不同，饮食选的好治疗更顺畅
- 糖尿病的真正病因，中医早已找到？虚才是关键！降糖不如补虚
- 「糖尿病系列科普」1型糖尿病和2型糖尿病的区别
- 糖友脚上若有5种表现，多半是糖尿病足已到来，再无视就晚了
- 「糖尿病系列科普」肥胖一定会得糖尿病吗？
- 为期25年的研究确定了六种不同的糖尿病前期亚型
- 春节将至：肝病患者过春节，开心的同时别忽视了健康