90岁院士忠告：肝不好，3种食物要少吃，多吃的人肝受伤
今年90岁的林院士认为 ， 近年来越来越多的人出现肝炎、肝硬化、肝癌等肝疾病 ， 这都与生活中的饮食离不开关系 ， 因为人们在饮食上很容易疏忽对肝脏的保护 ， 没有仔细的了解过哪些食物是有伤肝的作用 ， 哪些食物是有养肝的作用 ， 如果每个人都能够了解并区分 ， 那么肝脏就不会轻易出现问题 。
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90岁院士忠告：肝不好 ， 3种食物要少吃 ， 多吃的人肝受伤
1. 黑斑病红薯
生活中很多人都喜欢吃红薯 ， 红薯是一种粗粮 ， 它能够促进肠胃蠕动 ， 促进消化 ， 被很多人当做早餐来食用 。
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但是有一种红薯却是不能吃的 ， 那就是红薯表面已经出现黑色斑点的红薯 ， 出现黑色斑点说明红薯已经受到了黑斑病的侵袭 ， 是由子囊菌所引起的 ， 子囊菌排出来的毒素会对肝脏造成损害 ， 即便是用火烤、水煮也不能灭掉这种毒素 ， 因此 ， 如果在日常生活中遇到这类红薯的要及时处理掉 。
2. 泡久的木耳
木耳是不能泡太久的 ， 虽然木耳泡久之后口感会很好 ， 但是也非常容易产生米酵菌酸毒素 ， 这种毒素一旦进入人体就会导致肝细胞坏死 ， 肝脏容易发生病变 ， 因此生活中泡木耳的时候要注意控制时间 ， 千万不要泡一个晚上或者是更久 。
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3. 发酵过玉米面
玉米面在生活中也是很多人都喜欢吃的 ， 但是发酵过的玉米面肝不好的人最好还是尽量少吃或者是不吃 ， 因为发酵后的玉米面如果长期存储太久的话很容易发生变质 ， 可能可能变质之后会滋生致癌物（黄曲霉毒素） ， 长期使用的话会对肝脏造成很大的伤害 。
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90岁院士提醒：生活中养肝护肝 ， 常吃1物 ， 肝慢慢强壮
肝不好的人需要长期给自己的身体补充养肝元素 ， 比如葛根、枸杞、红甘草、婆婆丁、决明子等食材搭配在一起吃 ， 不仅能够促进新陈代谢、排出毒素 ， 还能够修复受损肝脏、提高肝细胞新生功能 ， 恢复肝脏正常机能 ， 调理肝病 ， 养护肝脏 。
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成分解析：
葛根：促进胆汁分泌以及陈新代谢 ， 加强肝脏解毒功能；
枸杞：提高肝细胞新生作用 ， 防止肝功能紊乱；
红甘草：抗氧化、抗病毒；
婆婆丁：清热解毒 ， 利尿 ， 保护肝脏；
决明子：清肝明目 。
除此之外 ， 养肝还需注意的事项：肝不好身体会出现2个异常
1.右上腹疼痛
肝脏在我们人体中是一个没有痛觉神经的器官 ， 因此肝脏受到损伤的时候它也不会发出疼痛 ， 但是当肝脏受损严重时右上腹的肝区就会发出疼痛 ， 这种疼痛是因为肝脏受到了挤压之后牵扯到了外层的肝包膜因此发出的疼痛 ， 肝区出现疼痛的时候通常是肝脏出现了炎症或者是其它严重的 情况导致的 ， 要引以重视 。
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2.经常疲劳、无力
【90岁院士忠告：肝不好，3种食物要少吃，多吃的人肝受伤】肝不好的人很容易出现疲劳、无力的现象 ， 这种情况跟肝病的严重程度有关 ， 因为肝功能异常会造成肝细胞损伤 ， 导致肝细胞减少会使人体葡萄糖代谢紊乱 ， 从而产生的能量不能维持人体的日常需求 ， 造成神经、肌肉无法正常的结合 ， 因此才会经常疲劳、无力的现象 。
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