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阜新阳光大姐｜|23款排恶露月子餐( 三 )


生化汤（需要遵医咐）
材料：
当归30克 ， 川芎10克 ， 桃仁、炮姜、炙草各5克
做法：
1.所有原材料洗干净放入锅中 ， 加500ml水 ， 以小火熬煮 ， 至汤汁剩1杯时过滤汤渣 ， 将药汤盛起 ， 备用；
2.药渣放入锅中 ， 加入400ml水 ， 煮至剩八分满 ， 沥出汤汁；
3.将所有汤汁混合并调匀即可 。
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金边白菜
材料：
白菜200克、葱末、盐、酱油、白糖、淀粉、植物油各适量
做法：
1.将白菜洗干净 ， 切片；
2.锅内倒油烧热 ， 放入葱末煸香 ， 放白菜煸炒至白菜刀口处略黄 ， 调入醋、盐、酱油、白糖调味 ， 水淀粉勾芡即可 。
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丝瓜炒鸡蛋
材料：
鸡蛋1个约60克 ， 丝瓜150克
做法：
1.鸡蛋在碗中打撒 ， 加盐搅匀；
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用；
3.猛火将炒锅加热入油 ， 待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用；
4.猛火将炒锅加热入油 ， 待油温升高倒入丝瓜炒熟 ， 加入已熟鸡蛋同炒 ， 后按个人口味加入盐 ， 葱花翻炒小会即可起锅食用 。
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猪血炖豆腐
材料：
猪血 ， 北豆腐各50克 ， 葱花、姜末、盐、植物油各适量
做法：
1.猪血和北豆腐洗净 ， 切块；
2.炒锅置火上 ， 倒入适量植物油 ， 待油温烧至七成熟 ， 加葱花、姜末炒香；
3.放入猪血块和豆腐块翻炒均匀 ， 加适量清水炖熟 ， 用盐调味即可 。
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莴笋炒山药
材料：
莴笋100克 ， 山药50克 ， 青椒50克 ， 葱姜盐各少量
做法：
1.山药洗净 ， 切片 ， 放清水中浸泡；莴笋、青椒、葱、姜分别择洗干净 ， 切片；
2.锅内加清水 ， 水沸后将山药片放入焯水 ， 捞出沥干水分；
3.炒锅放少许油 ， 先爆香葱姜片 ， 然后将山药片、莴笋片、青椒片 ， 一起倒入锅中；
4.加盐翻炒2分钟装盘即可 。
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鸡蛋羹
材料:
鸡蛋3个米酒100克 ， 盐1克 。
做法:
1.先将鸡蛋打入碗里 ， 用筷子均匀地打散；
2.加上一点点盐调味 ， 用小火炖煮 ， 稍煮片刻后即可盛出食用 。
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【阜新阳光大姐｜|23款排恶露月子餐】来源： 阜新阳光大姐家政


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