阜新阳光大姐||23款排恶露月子餐( 二 )


当归山楂饮
材料:
当归20克 , 红糖30克 。
做法:
1.将当归粉及山楂放入锅中 , 加水约250毫升 , 煮约30分钟;
2.取汁 , 放入红糖搅化即可 。
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藕汁饮
材料:
莲藕1根 , 白糖适量 。
做法:
1.将莲藕清洗干净 , 用榨汁机榨出藕汁;
2.在藕汁中加入适量白糖 , 即可饮用 。
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益母草红枣瘦肉汤
材料:
红枣6枚 , 瘦肉200克 , 益母草75克 , 水4碗 , 盐1/2小匙 。
做法:
1.瘦肉洗净、切块 , 红枣去核、洗净;
2.益母草用水洗净;
3.将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后 , 再改用小火煮2小时 , 下盐调味 , 即可饮用 。
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当归生姜羊肉汤
材料:
羊肉650克 , 当归、生姜片各20克 , 盐6克 , 酱油3克
做法:
1.将当归洗净 , 切成片 , 待用;
2.把羊肉剔去筋膜 , 放入沸水锅内焯去血水后 , 过清水洗净 , 用刀斩成小块 , 待用;
3.将瓦煲洗净 , 加入适量的清冰 , 置于火上 , 并用大火煮沸;
4.加入当归片、羊肉块、生姜片、加盖 。 用小火煲3~4小时后 , 撒入盐调味 , 出锅即可食用 。
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豆腐酒酿汤
材料:
豆腐250克 , 红糖 , 酒酿各50克 。
做法:
1.将豆腐切小骨牌块;
2.锅置火上 , 加适量清水煮沸;
3.将豆腐、红糖、酒酿放入锅内 , 用中小火煮15~20分钟即可食用 。
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番茄玉米猪肝汤
材料:
番茄100克 , 甜玉米100克 , 猪肝50克 , 姜3片 , 盐少量
做法:
1.番茄和姜洗净后切片 , 甜玉米切段 , 猪肝洗净后切片;
2.砂锅中放清水 , 放入玉米段和姜片 , 煲10分钟;
3.再将番茄放入锅中一起煲10分钟 , 放入猪肝 , 撇去浮末 , 调味即可 。
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海带萝卜汤
材料:
胡萝卜100克 , 海带50克
做法:
1.将胡萝卜洗净 , 去皮 , 切片;海带洗净 , 切细丝待用;
2.锅置火上 , 倒入适量清汤 , 放入萝卜片、海带丝 , 烧至萝卜、海带入味 , 出锅前加盐调味即可 。
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猪肉莲藕汤
材料:
藕节30克 , 莲子15克 , 黄芪30克 , 猪瘦肉100克 , 山药30克 , 党参30克 。
做法:
1.猪肉洗净 , 切小块;
2.将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净 , 同猪瘦肉一起入锅煎煮 , 煎至瘦肉熟烂 , 即可饮汤吃肉 。
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益母木耳汤
材料:
益母草50克 , 黑木耳30克 , 白糖30克 。
做法:
1.益母草用纱布包好 , 扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净 , 撕成碎片;
2.锅置火上 , 放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟 , 取出益母草包 , 放白糖 , 略煮即可 。
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