荇菜
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《诗经·周南·关雎》：“参差荇菜 ， 左右流之 。窈窕淑女 ， 寤寐求之 。”
荇菜：茎细长柔软而多分枝 ， 匍匐生长 ， 节上生根 ， 漂浮于水面或生于泥土中 。叶片形睡莲 ， 小巧别致 ， 鲜黄色花朵挺出水面 。
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陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》： “荇 ， 一名接余 ， 白茎 ， 叶紫赤色 ， 正圆 。径寸余 ， 浮在水上 。根在水底 ， 与水深浅等 ， 大如钗股 ， 上青下白 ， 煮其白茎 ， 以苦酒浸之 ， 脆美 ， 可案酒 。”荇菜原产中国 ， 分布广泛 ， 从温带的欧洲到亚洲的印度、中国、日本、朝鲜、韩国等地区都有它的踪迹 。
荇菜全草均可入药 ， 能清热利尿、消肿解毒 。《唐本草》："荇菜生水中 ， 叶如青而茎涩 ， 根甚长 ， 江南人多食之 。”
【诗词歌赋|子曰：多识于鸟兽草木之名！《诗经》诗经中的植物！】
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