肿瘤患者吃保健品，真的可以改善营养状态吗？( 二 )
枸杞里突出成分的是β胡萝卜素 ， 红枣里突出的成分是糖分 ， 红豆里含有少量的非优质蛋白质 ， 红衣花生含有维生素E ， 而红糖 ， 则是肿瘤的敌人 。 升白？补血？不存在的 ， 不过 ， 倒是很好的代替米饭的粗粮类食物 。
红烧野泥鳅呢？红烧是以高盐高油为代表的、不健康的烹饪方式之一 ， 而泥鳅则只是高钙优质蛋白质的来源之一 ， 而野泥鳅则可能含有你无法知道的其他细菌、病毒、有害物质等 。 升高白细胞？不伤害你体内的白细胞就万事大吉了！
牛尾巴汤呢？牛尾巴是优质蛋白 ， 但是脂肪含量也相对较高；如果只喝汤而不吃肉 ， 那能摄取到的营养物质就更少了 。 至于升高白细胞？还不如多吃点牛腱肉 。
所以升白配方 ， 是没有理论依据的 ， 也很难起到升白作用 。 西医上一般采取药物或注射升白针的治疗方式 ， 中医的药方也都是要在医师的监督下使用的 。
如果这些食物/保健品/偏方真的能起到抗肿瘤的作用 ， 就会被当作临床治疗的药物来使用了 。 所以 ， 面对保健品 ， 患者朋友们要科学看待、理性消费 。
作者简介：
韩艺菲
中国注册营养师 ， 美国注册营养师资格
营养科学硕士-——临床营养学方向
营养科学学士
美国营养与饮食学会会员 ， 中国营养学会会员 ， 美国营养与饮食学会国际分会会员
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