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内蒙地域广阔，各地习俗不大相同，但流程是类似的。赤峰的克什克腾旗，每年农历五月十三是全旗子弟祭敖包的日子，这是该旗最重要的节日之一。该旗祭敖包仪式在国家级白音敖包自然保护区里进行。
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该旗祭祀仪式是在夜晚举行，因为祭祀仪式必须在太阳升起前结束，所以很多离白音敖包保护区较远的牧民早在前一天就赶到了保护区，地方大小首领也得莅临，参加祭祀的人无分男女老幼一律得穿民族盛装。
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祭祀过程包括佛教祭和传统祭两个过程：佛教祭就是先请和尚念经，这是藏传佛教格鲁派的习俗，一般是由附近庆宁寺的僧侣们念传统的祈愿经、平安经，祈求部落平安、牛马成群、来年风调雨顺；之后，德高望重的主持人（其实还是带有萨满性质的巫师）会让人在祭台上摆上贡品，包括烤全羊、马奶酒、奶豆腐等蒙古族传统美食，再由自己献上哈达，如此才能开始传统祭祀。
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传统祭就是洒祭，把鲜奶、马奶酒、奶的油（牛奶熬出来的油）一滴一滴洒在敖包上。这是整个祭典中最庄严肃穆的环节，因为敖包是石头堆起来的，所以一滴一滴地滴比较费时间，那也没办法，全程所有人必须庄严肃穆，凝视这一过程。这是古时候流传下来的习俗，同样是为了祈求草原平安、水草丰美、风调雨顺、六畜兴旺，这种美好的祈愿传统，即便在萨满遭到三次打击后也没有损伤，是草原人心中最有感触的祈愿活动。
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祭祀完成之后，大家要组成大圈，不一定是一圈，可以是一圈套一圈，按顺时针方向绕敖包行走三圈，行走的时候在心中可以默默许愿，祈求神灵保佑。有牧民说，如果在行走的过程中你许了愿望，那在接下来的三年必须连续参加祭祀，那样才能灵验。
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根据历史传统，该旗的祭祀仪式是不允许女性参加的，但是祭敖包结束后是该旗的那达慕大会，则无所禁忌。所以说那达慕大会其实是祭敖包的延续，是为了缓解祭敖包过程的紧张感，在那达慕上吃肉喝酒、摔跤赛马射箭，极度欢快，晚上还有篝火晚会，人们会绕着篝火载歌载舞。
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内蒙草原地大物博，各地蒙古族风俗不尽相同，敖包也是多种多样，有独包和群包，群包最著名的就是七曜包，即七个敖包并列，像北斗七星一样。也有按年龄分的敖包，有大人祭拜的敖包，也有小孩祭拜的敖包；还有氏族包，有一家私有的敖包，也有为一族所有的敖包。祭祀方式也是多种多样，除了上面我们说到的洒奶祭，有的地方还有火祭，即在敖包前用牛粪树枝点起篝火，族人围火而转，心中许愿，然后将自己最好的牛羊肉投入火里；有的地方举行血祭，祭祀的时候宰杀牲畜。不论祭祀的花样多么不同，但最终的心愿是相同的，就是因了这一共同心愿，才把各地的蒙古族人凝聚成了一个整体。
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日本南山大学人类学研究所编：《中国東北部におけるアルタイ語族の諸民族のシャーマニズムと社会に関する人類学研究》，南山大学2004年。散布拉诺日布 ：《蒙古风俗》，辽宁民族出版社1990 年版。（作者：浩然文史·紫橘）本文为文史科普自媒体浩然文史原创作品，未经授权禁止转载！本文所用图片，除特别注明外均来自网络搜索，如有侵权烦请联系作者删除，谢谢！我们会每天为大家奉上精彩的历史文章，恳请各位读者朋友关注我们的账号！您的点赞、转发、评论，这是对我们最好的支持！
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