生姜是一种生活中很常见的食材，可以用作配料，它对人们是与人们的健康是有很多帮助的，它具有抗氧化和抗炎的特性，它的植株一般只能长到80~90厘米高，适合种在半阴的地方，将它养成盆栽也是没有问题的。
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生姜原本就是生长在东南亚地区的，在我国偏南地区就非常容易栽种。生姜在很久以前就用来烹饪，也有良好的药用价值，它可以减轻肌肉的酸痛，也能缓解一些恶心或孕吐的症状。另外，生姜可以降低血糖。而平常我们知道生姜具有一定的抗炎作用。
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我们何不在阳台上种一些盆栽生姜呢？
可以直接在市场上买一些新鲜的生姜，在花盆里生姜也能长得特别好，生姜，要选择那些比较新鲜生姜块茎，最好是没有经过长久冷藏的，可以选择一根块茎，然后切割下来，保证每一小块有两三个芽眼，要将它们种在半阴的地方。
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生姜的块茎切下来之后，可以先放几个小时，让它的伤口愈合之后就可以栽种在盆土里了，就和我们平常栽培土豆也是一样的。
生姜的块茎养成盆栽后就养朝东或朝西的窗台或阳台上，它不太喜欢暴晒，也不太喜欢有太多的阳光直射，每天有3~8小时左右的柔和光照就足够了。
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生姜要栽种在肥沃疏松的土壤中，可以在土壤里多添加一些堆肥，盆底可以预先添加一些长效型的有机颗粒肥，之后再覆盖一些肥沃疏松的土壤，生姜的块茎就种在土壤下两三厘米左右的位置，种好之后先浇透水一次。
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栽培生姜盆栽期间，要注意保持环境通风，有一定的空气湿度，温度维持在20度以上，大概两周后就能看到生姜的叶子长出来了。
等看到生姜长出幼苗之后，就可以慢慢见光，要注意定期浇水，保持土壤微微湿润，不要让土壤太干旱，也不能让盆土积水。
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后期就可以每隔一个月补充一两次有机肥，直到生姜生长成熟，生姜一般需要10个月左右才能生长成熟，10个月之后，生姜的叶子就会慢慢发黄枯萎，这个时候就可以将它们的块茎挖起来，可以收获非常多的生姜块茎，只要保证水肥充足，有适宜的环境，生姜底部的块茎就能不断分生。
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养护盆栽生姜需要保持环境温暖凉爽，要避免受冻，它是比较害怕霜冻。最低养护温度保持在10度以上，另外在种生姜需要定期补充水分，它比较害怕土壤干旱，养护期间一定要注意定期补充肥水。
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【 盆栽|对光照需求不多的生姜，养成盆栽后摆窗台上，也能生长旺盛】特别是在春夏生长季节，可以保持可以等盆土下两三厘米干了（表层土干了就要浇水），要及时浇水，养护生姜盆栽也要注意保持每天有一点点光照，不能养在过度遮阴的地方。环境要有良好的通风，盆栽生姜摆放在窗台上养也能生长旺盛。
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