什么是抗糖化？抗糖化产品是智商税吗？( 二 )
2、多选择低GI食物
GI即升糖指数（食物在体内转化为糖的比例） 。
一般食物的GI值低于55就被认为是低GI食物 ， 高于70为高GI食物 。
我们平常生活中可以尽量选择一些低GI的食物 ， GI低的食物一般是粗粮、瘦肉、蔬菜、坚果等 。
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试着把主食从单一的精白面换成一些粗粮 ， 多吃杂食也可以提高血糖的调节能力 。
3、适当的运动
研究表明 ， 适当的有氧运动也可以有效抑制AGEs对身体的危害 。
运动还可以提高人体的代谢 ， 增强身体的抵抗力 ， 何乐而不为呢？
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4、做好防晒
紫外线的照射可以激发皮肤的氧化应激反应 ， 进而产生AGEs ， 造成肌肤氧化损伤 。
平时生活中做好防晒 ， 日常外出记得涂防晒霜或者戴帽子 ， 预防光老化 。
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图片来源：BBC纪录片《美容的真相》
现在很多明星博主的安利和商家的各路营销 ， 让「糖化」这一概念逐渐妖魔化 ， 人人开始抗糖戒糖 。
但糖化反应是不可逆的 ， 糖分也是我们人体所必需的 ， 我们需要正视糖化 ， 并科学对待糖化 ， 而不是盲目的断糖、戒碳水、买抗糖产品 ， 这样不仅让身体吃不消 ， 也让钱包吃了空 。
参考文献：
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