忍不了！两批芹菜抽检不合格，均因农药残留超标
芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积 ， 是中国人常吃的蔬菜之一 ， 不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养元素 ， 而且烹饪过后也是十分美味可口 。
但最近 ， 福建省泉州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 ， 有两批芹菜都被检出不合格的情况 ， 咱们一起来看看 。
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【忍不了！两批芹菜抽检不合格，均因农药残留超标】1.产品名称：香芹 ， 被抽检单位：福建冠业投资发展有限公司泉州城东万达店 ， 不合格项目：毒死蜱 ， 标准规定值：≤0.05 mg/kg ， 检出值：0.12 mg/kg ， 经检验超标2倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
2.产品名称：芹菜 ， 被抽检单位：福建新奇隆贸易有限责任公司惠安分公司 ， 不合格项目：甲拌磷 ， 标准规定值：≤0.01 mg/kg ， 检出值：0.020 mg/kg ， 经检验超标2倍 ， 不符合国家食品安全规定 。
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毒死蜱和甲拌磷是什么？
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂 。 在土壤中残留期较长 ， 具有环境持久性 ， 能通过饮水、食物甚至空气进入人体内 。 少量的农药残留不会引起人体急性中毒 ， 但长期食用农药残留超标的食品 ， 对人体健康有一定影响 。
甲拌磷属高毒农药 ， 是一种有机磷类广谱、内吸、高毒杀虫剂 ， 对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用 。 长期食用甲拌磷超标的蔬菜 ， 体内毒素会越来越多 。 虽然不会导致急性中毒 ， 但会对人体健康产生一定的不良影响 。
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农药残留是没办法百分百避免的 ， 所以平日里大家在切菜之前一定要先进行浸泡和反复冲洗 ， 而且要把根部处理掉 。
泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置 ， 依法查处违法违规行为 ， 督促生产经营者履行法定义务 ， 防控食品安全风险 。
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